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木牌子被陆陆续续送到了后厨屋,张榛有提前做好的,小苗和顺嫂子帮忙收牌子送菜,山山和橙花负责洗菜,胡嫂子和张榛负责切菜,徐子嘉收钱记账,顺子在外面招呼客人,李林烧火。

尽管已经提前准备了不少,不过客人多,很快提前准本好的就有些不够了。

“大松,一份掐菜肉丝,还有腊味小白菜。”顺嫂子走近厨屋的窗子道,窗子口够大够低,张榛在里面做的菜就放在窗口的大木盆里。

掐菜肉丝因为是以前的菜了,准备的很充足,腊味小白菜却没有了,张榛应了声后,熟练地把已经洗净切片的腊肉和切段的小白菜拉到锅旁边,净锅倒油,当油烧到大约六成热,就下入腊肉炸熟,然后捞起控油,锅里留底油,下葱姜末爆香,然后下入小白菜煸炒,调入精盐,鸡精和白糖,再加入腊肉炒匀就可以铲起来放进大木盆,

水灵灵的小白菜经过翻炒脆嫩可口,腊肉也是经过精心的挑选,色泽金黄,瘦而不柴,咬上一口唇齿间都能溢出腊肉陈香的油脂,取悦味蕾易如反掌,顺嫂子觉得还好她今天早上吃得饱,不然现在可受不了,大松做的菜看上去就让人食指大动,她还是快点送过去吧。

一个时辰过半,要菜的客人慢慢停了下来,即便如此,还有不少客人要打包带走,要知道,这次是运气好,下次想要排到队恐怕就难得多啊。

顺子在门口送走客人,嘴里还道:“我们晚上也开张的,卖的是不同的饭,不过只开张一个时辰,酉时开,戌时就关门了,客官如果中午吃得满意晚上也可以来试试啊。”

听到这话的客人眼神复杂看了他一眼,道:“那可以提前领牌子吗?”其他听见这话的人也都看了过来。

顺子笑着摇头道:“那是不可以的。”

听见这话的其他人都失望叹了一口气,这饭也太好吃了,只是不知道晚上还有没有自己的位置,这大兄弟,说就说呗,让自己一个人听见不就好了?还非要嗓门大到其他人也知道了这个消息,唉,都怪饭菜太好吃了。

章节目录客多盈门

辰时还没结束,就有不少人在铺子门口等着排队了,店里面的客人也都吃完走了,其他人在收拾东西,要在下一波客人来之前把店里的狼藉收拾干净,干完这些还要洗碗洗碟子,张榛也没有闲着,准备着下一波的饭菜。

“大松哥,我看那个酱爆鸡丁卖得很不错,你可以提前多准备一些。”小苗提醒道,现在多弄一些,省得等会儿生意太火还要再下锅。

张榛应道:“好的,辛苦了,我知道了。”

小苗摆摆手不好意思道:“不辛苦,大松哥才是最辛苦的。”这话也是真的,大松哥从早上到现在就几乎没有停下来过,想到这儿,手里择菜的速度都加快了,子嘉哥在前面还在核对账目,大松哥也在干活,他得加把劲儿帮两人分担一些才好。



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