第64章 (第2/2页)

麻薯芋泥啵啵奶茶提示您：看后求收藏（188小说网网www.0991kjpx.com），接着再看更方便。

这里就不得不提一个冷知识了，其实华夏常见的绿色橄榄是橄榄科橄榄属的植物，而希腊的黑橄榄则是木犀科木樨榄属的植物。

论起亲缘关系，作为和黑橄榄同为一科的桂花，都比绿橄榄的来得更为亲近。而被广泛使用的橄榄油的原料，也是黑橄榄。

好了扯远了，让我们继续来看罗媞斯的榨油过程。将切碎橄榄倒入好久未使用的石磨之中，在神力的牵引下，石墨自身急速旋转起来，不断发出“咔咔”的剧烈声响，要是被现代人看见，不知道会不会联想到“有钱能使鬼推磨”这个俗语。

不过，咱们罗媞斯这个是“有神力能使磨推磨”。经过石墨碾压，橄榄中的油性物质被榨出，它混合汁液与被碾压的干扁扁果肉一同顺着石墨的出口径直流入早已放置其下的木桶之中，待整个过程完成，木桶也被装的满满当当。

利用布袋过滤出杂质，接下来需要做的就是等待这桶混合液中的油水分离，当橄榄油全部浮在表面之时就算正式大功告成了。

在等待的功夫里，罗媞斯也没有闲着，她和六位宁芙们洗菜的洗菜、切肉的切肉，因为今天她已经决定好了要复刻一道她穿越前的最后一秒还在嘴里咀嚼的美食，那就是——“一元一串”的钵钵鸡。

熟练地生起火焰，将已经处理好的食材用沸水煮熟，六位宁芙熟练地将食材串在木签之上，而罗媞斯则在准备钵钵鸡所有味道的直接来源——红油蘸料，钵钵鸡好吃与否，蘸料才是重中之重。

不过由于环境的限制，罗媞斯只能就地取材，调配一道具有当地特色风味的红油。将碾碎而成的辣椒面倒入木盆之中，再在里面加入迷迭香、茴香、胡椒等等香辛料粉末，再撒上一大把生芝麻。

在这会功夫里，橄榄油也已经完全浮在了混合液的表层，罗媞斯小心翼翼地将其取出，装进透明的水晶瓶中保存。

取两勺生榨橄榄油加入混合香辛料之中搅匀，再起锅烧火，待石锅内的橄榄油升至七成热时，第一次往木盆中泼入热油，激发出辣椒与各种香辛料的本味，伴随热油“滋滋”的声响，浓郁又复杂的混合香气瞬间吸引了宁芙和小白一家的注意。

不过，到这一步，红油还没有制作完毕。熄灭火焰，待油温冷却将至四成热时，罗媞斯小心翼翼地举起石锅，一股脑的将热油倒入了木盆内，密集的气泡开始沸腾，罗媞斯在此时趁机撒上了一把香菜。

作为一名“不吃香菜就会死”星人，罗媞斯的愿望之一就是在世界的每一个角落都种满美味的香菜，“香菜是香菜是上天赋予人类的珍宝！”罗媞斯如是说。

加入鲜美的鸡汤搅匀，放入少许的蜂蜜，待这一盆油光锃亮、芳香四溢的红油冷却完毕，罗媞斯将宁芙们串好的食材全部浸润在红油里。诱人的红油将食材包裹，慢慢渗透自食材的每一个角落，毫不吝啬地将自身绝妙的好味道给予了每一种食材。

望着眼前诱人的钵钵鸡，闻着空气中飘来的香辣味，“咕咚”罗媞斯不由地咽了咽口水，待六位宁芙入座，小白一家的份量也准备完毕，“开饭啦！”早就按耐不住的罗媞斯发出指令，她直接拿起一串藕片迫不及待地塞入嘴中。

脆爽的藕片在嘴中发出“咔嚓咔嚓”的声响，霸道的辣味瞬间占据了味蕾，各类辛香料的味道随后喷涌而出，在舌尖上尽情地舞蹈，让好久未曾尝到辣味的罗媞斯忍不住食指大动，一串皆一串地吃了起来。