第61节 (第1/2页)

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“那就好，都好几天没看到他了。”

方华进门出门都不走寻常路，直接爬楼梯的窗户进来，避免遇到老板老板娘。

还好后门是斜对着楼梯，小心一点也可以进去，所以方容也没被发现。

“现在医院贵，前几天没少花钱吧。”

前几天他们出去做任务，家里一直不开灯，老板还以为去医院了。

“还好。”还好方华恢复力惊人，几天就好了，不然这每天进进出出受的伤都不够医药费的，“还在承受能力范围内。”

厨房已经积了两个单子，老板年龄大了，没有他手脚灵活，也没有异能不能一心二用。

方容接过他手里的活继续，他尽量站的笔直，不让老板看出异样。

“那就好，你们兄弟俩也不容易，要是有什么要我们帮忙的就说一声。”不得不说老板虽然抠门了一点，但是心肠不坏。

“好，有事会说的。”方容拿出一个外卖盒装起来，放上勺子筷子，老板顺手拿出去，“你去前面看看，你忙。”

“嗯。”他一走方容轻松好多，可以换个姿势继续做，而且他有异能，还可以躺着做。

有异能这个事最好不要告诉别人，就是最亲近的人也不行，不然会给他们添麻烦。

毕竟异能者可是香喷喷的东西，一传十十传百，传到其他异能者耳朵里会来设计夺取他们的精核，到时候免不得杀人灭口。

除非能时时在他们身边，护得了他们周全，否则还是不要让他们掺和进异能者之间的事。

方容把老板椅搬过来，艰难的侧身躺着，那边的锅也没闲着，自己就动了起来，他还闲自己不够忙，掏出刀片一个一个的射远处的水果。

这些都是饭后水果，免费送的那种，大概源于大酒店出身，一般老板都会刻一些精致的花，方容跟着他也学到不少，花也是会刻的。

当然那是用手，现在用的是异能，用异能还是挺难控制的，毕竟那么小巧的东西，不过刻好了对他的控制能力也是很大的提升。

关键他在一心二用，勺子还在继续搅拌，里面的鸡蛋炒肉已经基本成熟，出锅，上盘，一气呵成。

方容用异能控制着盘子放在前台取盘的地方，老板娘看到了就会给客人上菜，也避免她进入后厨。

毕竟油烟大，对女人不好。

一盘水果拼盘很快做好，有些地方没刻好，略微有点丑，不过拿的出手。

老实说刻花是最简单也是最基础的了，以后还要学七七八八刻龙刻豆腐。

老板对他挺好，就像教官对方华一样，把什么都教给他，当他是徒弟一样，认为他是个做饭的天才。

有些地方一点就通，而且青出于蓝胜于蓝，还能举一反三，比方华牛逼多了。

方华那个笨蛋怎么学都学不好，所以其实不是人不行，是擅长不擅长，喜欢不喜欢，他喜欢做饭，所以觉得做饭很简单，一学就会，有时候也不太明白那些怎么学都学不会的蠢货是怎么搞的，那么简单都不会。

而且还说做饭难，怪食材不行，只要有本事，豆腐也能做出肉味好吗？

恐怕在别人眼里他也是这样，那么简单的训练死活跟不上，所以这是代沟吗？

虽然他们饭店的价格和其他饭店差不多，不过手艺可要精湛的多，许多别家店不能处理的菜也全会，像那个田螺，虽然许多人喜欢吃，但是处理起来太麻烦。

大部分的饭店为了省劲都是直接连壳一起炒，让客人自己把肉剔出来，久而久之也成了传统，实际上把肉剔出来炒才是最好吃的。

而且卫生，带壳炒虽然保证了原滋原味，但是这样一来客人为了剔肉肯定吃的满手都是，虽然有一次性手套，不过有重要客人在场也不好意思用，基本都会剩下来。

老板教他的方法就是快速处理田螺，用醋和水一起烧，烧到滚烫为止，再倒入田螺，把里面的脏东西和沙石浮出来再加入冰水，这时候壳就很软了。

一敲就碎，碎了放进水里，壳自己会飘起来，肉掉在水里，基本就处理好了，这法子还是有些复杂，但是已经快了很多，尤其方容有异能，基本几分钟搞定。

还可以大面积撒网，一次性弄很多。

他闲了就同时雕花，以前最多三个，现在可以做到五个，但是要五颗刻一模一样的，不一样的做不到。

就像左手写一个字，右手写另一个字一样难，看起来很简单，实际上难如登天，如果两只手写一样的字就轻松多了。

方容除了炒菜基本都在雕这个，他需要练习刀工，不仅用异能，也用手刻，手时间长不用也会废掉。

“如果切人能像切菜一样就好了。”

方容拿了一块肉，用刀片一下一下的雕，就像以前在学校里刻橡皮擦，其实是一个道理，就是一个软一个硬。

“如果我把人当成菜，会不会就不会下不去手？”让他真的杀人他还是有些胆怯，方华好像看出了他的担忧，每次都是替他做主。

“不能老是让他辛苦，我也应该做到独当一面。”方容在对面的墙上画了一个人，平时哪里是放冰箱的地方，他把冰箱推来后面就可以为所欲为。

练好之后再推回去，老板照样一点都不知道。

“实战实战，我需要更多的实战。”方容放下小刀，桌上一颗完整的冬瓜缓缓成型，外面的皮一个个掉了下来，变成一个栩栩如生的双龙戏水。

“不错不错，你已经出师了。”老板真心为他鼓掌，“我能教你的已经全部教给你，接下来只能靠你自己领悟了。”

他叹口气，“我总觉得你非池中之物，早晚有一天要一飞冲天，我这个小店留不住你。”

这句话似曾相识，不过以前只有别人对方华说，现在居然有人对他说。

“你如果想走的话就提前说一声，我再招个人。”老板背影沧桑，似乎在可惜俩人缘浅。

“师傅。”他一直喊老板师傅，也确实该喊师傅，学得了他一身的功夫。

从切菜到七种烹饪手法，一是炒 ，爆，熘 。二是炸，烹。三是煎。四是烧，焖、煨、烩。五是烤，盐焗、熏、泥烤。六是熬、炖、煮、蒸。七是拔丝、糖水。八是涮锅、什锦锅、生片锅、沙锅。

菜的学问可多了，样样都学了过来也花了两三个月，其中切菜就花了半个月。