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夏珍系上围裙开始做早饭,她早上准备吃小馄饨和鸡蛋饼。鸡蛋饼的做法极其简单,面粉里打入鸡蛋加水,调成鸡蛋面糊,撒入些许的盐搅拌均匀。平底锅里倒油,倒入鸡蛋糊等饼皮凝固,在面皮上倒入蛋液和葱花,等蛋液凝固地快差不多的时候,夏珍骚气十足地颠了一下平底锅,那鸡蛋饼便稳稳当当地翻了个面,又稳稳当当地落在了平底锅里。

袁佳佳看地目瞪口呆,着实被夏珍这突如其来的一手给惊到了,但是随着鸡蛋饼熟了,让袁佳佳更受不了的是扑面而来的饼香和蛋香。

不只是袁佳佳,在场的工作人员几乎都不自觉地开始咽了咽口水……,明明他们都是吃了早饭来的!

夏珍烙了好几张鸡蛋饼,这饼香味更浓郁了,夏珍转身去敲沈云霞的房门,“妈,起床了,吃早饭了。”

等夏珍再回到厨房的时候,发现自己刚刚烙的一叠鸡蛋饼好像厚度稍微薄了一些,一看的确是少了两块。夏珍回头一看,眯着双眼在人群中搜索,目光定在李子木身上,李子木嘴角还沾着一粒葱花,夏珍打趣地问了一句,“李制片,味道怎么样?”

李子木完全没有被抓包的尴尬,很自然地笑了笑,语气有些谄媚,“味道非常好!”

袁佳佳看到这一幕,不知道为什么特别想笑,李子木平时在他们这些同事面前还挺高冷的,做事雷厉风行,没想到在夏珍面前还有这样一面,看起来还挺怂的。

夏珍继续煮三鲜小馄饨,小馄饨是昨晚包好放在冰箱里的,小馄饨是纯肉馅的,皮儿薄肉香,锅里的水煮开后,将小馄饨放入沸水中。

三鲜小馄饨的三鲜在于它的汤中,用蛋丝、虾皮、紫菜调制出馄饨汤,将煮熟的小馄饨捞起沥干后放进汤中,撒上翠绿的葱花。清清爽爽的三鲜汤,小馄饨的表皮薄如纱能够看到透着的粉色肉肉,因为刚刚出锅还飘着热气,一看就诱人极了。

明明是在普通不过的鸡蛋饼跟小馄饨,这样的家常食物不知道吃过多少遍了,但是在场的节目组人员闻着那食物的香气,仍旧馋地不能自已,特别是跟拍夏珍的袁佳佳,只能屏着气息拍摄,不然分分钟暴走的节奏。

夏珍正好将早饭端到桌上,此时沈云霞也换好衣服洗漱完毕,因为有夏珍提前打好招呼,沈云霞不看镜头,表现地倒是还正常的。沈云霞坐下后,先喝了一口馄饨三鲜汤,汤头看起来清澈,品尝后却能尝出其中滋味十足,蛋丝、虾皮跟紫菜都是属于很鲜美的食材,三种食材的滋味完全融入了三鲜汤中,咸香诱人。

再呲溜一口吃一口小馄饨,皮薄肉香,一口一个,馄饨皮薄又爽滑,肉香是鲜香味十足,薄皮包裹着鲜肉,仿佛将一切美味都包裹其中,再喝一口汤,简直快活似神仙。

三百六十行节目组在场的工作人员感觉自己要疯了,自己一大早给夏珍来拍摄,眼睁睁的看着她们母女两人直播吃早饭,还吃得这么香?!

美好的一天从早餐开始,对节目组的工作人员来说,噩梦的一天也从早餐开始。

夏珍去了店里,她的徒弟跟其他的厨师都到的差不多了,外面天还没有亮,但是珍味坊的厨房里已经开始了忙碌的一天。

节目组工作人员需要换上无菌服才能进入后厨,夏珍去休息室换上了她平时穿的厨师服,她走进后厨,所有人都停下动作跟她打招呼,“夏大厨早上好。”仿佛夏珍就是整个后厨绝对的权威。

袁佳佳依

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