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十家酒楼餐馆，两两进行比赛，都是在一个大厅里进行，食材是由主办方提供，每种材料都是选最好最齐全的，当然，每个餐馆酒楼可以自带自己需要的食材，只要食材安全即可，比赛完全透明化的进行直播，用了一个下午的时间，从比赛到结束，获胜的最后五家餐馆酒楼将在几天后进行最后的决赛。
杨家酒楼的林伟诚在看到莲生的时候，心里除了心虚还有些害怕，等到比赛结束满脸都是不可置信。
早前，林老爷子住院，医院早就下了病危通知书，给了林家时间缴费，但林枯木在最后的几个小时才知道，一部分的原因是消息被杨骏封锁了，但他毕竟不是林家的人，干这事的还是林老爷的干儿子，也就是林枯木的干爹林伟诚。
林家的手艺都是一脉传承的，老祖宗传下来的味道不能断，到了林枯木这一代，因为他父母早逝，而他心思完全不在上面，就知道玩和追着杨骏不放，老人家骂过了，不打不成器，然而打，唯一的一个独孙子，又舍不得，于是林老子就在自己的店里收了一个关门弟子——林伟诚。
这林伟诚平时看着多好的一个人，忠厚老实，秉性敦厚，林老爷子一辈子看人没出错，却在最紧要的时候看错了人，以为林伟诚是个好的，实际上这人就是个白眼狼。
林老爷子在时林伟诚对林枯木比对自己的孩子还疼爱，然而见钱眼开，他也不是真疼林枯木，纵着林枯木玩追求杨骏等等的事情，只不过是想林家的手艺无人可承，让林老爷子把手艺都交给他。
林老爷子病危，林枯木上门去求林伟诚借钱，但林伟诚装死，任林枯木在门口哀求了半个多小时也没开门，他等着老爷子断气，林家就彻底的倒下了。
没想到莲生在这个节骨眼上成了林枯木，一切急转而下，随后他得到的是林老爷子手术很成功的消息，一时整晚整晚都睡不着，怕林枯木找上门。
然而莲生从到了这个世界之后，压根就没找他，似乎把他遗忘了，直到现在龙头宴比赛，还是尊爵会所风波过后的两人第一次见面，一见面莲生拿出这么好的手艺，林伟诚一下午的比赛手心都在冒冷汗，林家并没有什么所谓的食谱，一夕间林枯木这么大的转变让他隐隐有些害怕。
林枯木在刚刚的比赛中端出来的并不是林家的招牌菜，而是一道桂花鱼条，仿佛是在保留实力，投石问路一般。
桂花鱼条讲究的是外酥里嫩，外面要够酥，里面要嫩得不用牙齿靠舌头就能把鱼肉化开，彻底达到外酥里嫩四个字方可为一道正宗的菜色，而林枯木做的这一道，鱼肉切割得整齐，滋味浓郁，咬下去除了松酥柔嫩，还带着一点莲藕拔丝的感觉，不知道在调料上加了些什么，引得裁判们拍案叫绝。
林伟诚自认得到了林老爷子全部的衣钵，但这下心里已经完全没了底，在他的印象中林枯木是不会做菜的，参加龙头宴就算了，还挤进了决赛，那道桂花鱼条他到底加了什么，不说他就是旁边几位酒楼资深的掌厨者也看不出来。
其实莲生没往里加什么特别复杂的调料，只不过是加了一些野生淮山山药泥，淮山山药可以入药，新鲜的山药才从褐色的地里挖出来，潮湿新嫩，口感是最好的，削皮之后捣成绵软的山药泥，加上雪水上锅里蒸五到八分钟，混入到调料中即可，加入的雪水是从无污染的山林里采集的，用的是一指深的雪，一路空运过来的，还新鲜着就下到了料里，带着雪水独有的甘甜，这些裁判们都是一些美食饕餮，尝过的好东西多不胜数，美食对他们而言不仅仅是要好吃，要征服他们的舌头，味道要好，还要打破他们的味蕾，所用的东西都必须好好斟酌。
