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大齐各地酒楼纷纷效仿，而且，许多酒楼能人多，想出更多更好的点子来。
比如这家店铺，用的竟然是开放式的厨房。
酒楼一分为二，用桌子高的隔板隔开来，隔板上放着各式菜品模板。这一边是用膳的地方，而那一边则是厨师在忙碌着。
从洗菜切菜备菜到下锅做熟，人人都能一眼看到。而且厨师制服统一，带着帽子与口鼻遮板，最大限度避免头发与口水落入菜品当中。
这个点子，她记得还是当年与曹煜恒聊天时提起的呢。没想到这里也有人想到这一点，并付诸行动了。
到了雅间，杨正院亲自迎她进去，笑道：“这是一家新开的酒楼，之前听人说起，我们也是第一次来，想试个新鲜。”
又有夫子问：“听闻你赵家，似乎从前就是做膳食发家的？如今竟然改行做教育了，还是赵所长有本事。”
虽商人都是低等的，但从来教育行业都是与仕相关，谁能想竟然有个商户女，将教育与商业相结合了。
赵安然知道这位夫子带有恭维的意思，并不以为然，只笑道：“夫子说错了，我并不曾改行，赵家在湛州邾城等多地均有产业，主要是以餐食为主，也有其他买卖。只不过是交给其他人打理，我自己的重心在幼教上罢了。”
那夫人脸色便有些不愉快，心道商人果真短视，依着这女子的本事，是半只脚能与他们踏在一起了。那些个生钱的路子，暗地里操持就行了，何必拿到明面上来，没得拉低了档次。
赵安然却正色道：“民间常说三百六十行行行出状元，我深以为然，而且我以为职业原就不分高低贵贱，最要紧的是人心。当初我做餐食的时候，一丝不敢马虎，赵家才得以发展到如今这一步。勿忘初心，是我这一辈子都会铭记的。”
杨正院哈哈笑起来，到底不好拍赵安然的肩，便只伸手在桌上敲了两下表示激动：“安然丫头年纪小小，每次说出的话，总让我也反思自己。我们活在世上几十载，究竟有什么能力本事，让世人称赞？只因我们家世不俗？或因我们吃皇粮？可真正有本事的人，不论在哪里，都能一鸣惊人，一如安然丫头，不论是从商还是从教，她的能力，都让人不能小觑呀。”
史副院便笑道：“说起来，这里头有我的功劳，若非我二嫂推荐安然丫头，我们哪里遇得到这儿妙人？”
席间的气氛便活跃起来。
这次他们相聚，主要是听说大齐各地托幼所机构的问题，虽则上头不给支持，但在座的几位对这件事都非常在意。
“常说三岁看长七岁看老，可这三岁的根基不好，七岁开蒙了，怎么拗也拗不过来。”
“而且我也觉得，如今科举者，哪怕是寒门，也主要是那些家境能支撑的人家。多少有才者受家境所累，实在是可惜啊可惜。”
“托幼所，似乎也不能普及大众，只是给那些需要的人，一个管理孩童的地方。”
“其实这样也就差不多够了，我觉得最要紧的问题，就是那些托幼机构不够靠谱。安心托幼所的宗旨是爱孩子，而那些机构，根本做不到这一点。”
杨正院扬声道：“不错，孩童是我们的未来，少年强则国强，这句话，一点错都没有。可我们的少年，被平白耽误了啊。”
他痛心疾首，手捧着胸口似着实难耐，痛诉诸条那些不良商人开办托幼所，敛财为主，简直比收容院还可耻——收容院不论照料得怎么样，都是主动看顾那些孤儿。而这些黑心的托幼所，收了孩童家里的银钱，闹出的事情却一出接一出，让人听之不寒而栗。
有的只是饭食里头偷工减料以次充好，有的是募请的老师私自不合格，私下虐待孩童以泄私愤。
最严重的是，有一家爆出托幼所所长联合老师拐卖幼儿，一夕之间带走了十数个孩童。
这样的事情层出不穷，各地官府也都是焦头烂额，甚至有地方要求取缔托幼所。
赵安然叹息道：“其实类似这种事情，在各地的私塾学院早前也有耳闻，但私塾学院到底是官府认证的，规范起来便不必担心大的过失。说到底，还是我们托幼机构实在是不够规范，这就类比商户里头，也是有无良商家一样啊。”
杨正院点头说道：“正是如此，我们洛城书院作为大齐第一首府，便该承担起应有的责任。圣上勤政，无暇顾及，但我们不可因此便疏漏，而是更应该团结一心，让好的托幼步入正轨！”
