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慕锦歌看了看他的头，又看了看他的肩，面无表情道：“换好衣服后记得戴好帽子，不然等下头皮屑落在衣服上，做菜时又落到菜里，就很对不起食客了。”
“……”周琰脸上的笑容一僵，“慕小姐今天是怎么了，之前说话没有这么冲啊？”
慕锦歌认真道：“那是因为你那天头屑没今天多。”
周琰：“……”
等把慕锦歌送进化妆间后，周琰转过身，看似若无其事地用手拍了拍两边的肩头。
然而他的内心并没有外表看起来那么淡定，早就暗自给慕锦歌狠狠地记上一笔。
——这个黄毛丫头！
他觉得慕锦歌会这样对他，肯定是因为孙眷朝。
孙眷朝是b市新人大赛决赛的评委，据说当时比赛，他是评委里给慕锦歌分最高的，对慕锦歌来说有知遇之恩，慕锦歌维护他也是情有可原。
现在像她这样年轻的小姑娘，哪个不混社交网络啊，肯定是看了微博上的反驳贴，跟着怀疑他是幕后捣鬼的真凶，所以今天才会这么和他作对。
她信的倒也没错，他的确就是幕后黑手，但她竟然不知天高地厚来挑衅他，这就实在是太蠢了。
真是可笑，只会逞口舌之快，孙眷朝看人的眼光真是越来越差了。
更可笑的是节目组的策划事前还正儿八经地说他这次可能面临一个强敌，提醒他不要轻敌，不然擂台位置可能不保。
他严重怀疑这人脑袋里是不是塞了屎。
——无论来谁，他都不可能失败。
因为美食界注定是他的天下。
第67章 派
这一期《满意百分百》抽中的幸运观众居然是一名小学生。
是个男生，还没到冲个头的年龄，一米五的个头在同龄男生中算高的了，但他长得也胖，穿着件外套都遮不住他圆鼓鼓的肚子，脸也肉呼呼的，看起来体重肯定有一百斤以上。他小小的鼻梁上架着副深蓝色金属框眼镜，镜片有点厚，估计两三百度没得跑。
主持人莫堃把话筒递给他，笑得一脸和善：“小弟弟，简单地来个自我介绍吧。”
男生一本正经的开口，认真得像是在国旗下发言，有点紧张：“大家好，我叫罗俊宇，今年11岁，上小学六年级。”
莫堃按着台本问：“你喜欢看我们的节目吗？”
罗俊宇点了点头：“喜欢啊。”
莫堃笑着问：“为什么喜欢呢？”
罗俊宇有点不好意思：“因为有很多好吃的，平时见不到，就看电视解解馋。”
“原来是个小吃货呢，怪不得肚子圆鼓鼓的。”莫堃还是点题了，“今天可就不是望梅止渴，而是要真正吃到为你自己量身定做的美食了，期待吗？”
罗俊宇露出换牙换得不是很整齐的两排牙：“期待！”
莫堃转身踩着细高跟走回台上：“那我们现在就为台上的擂主和挑战者公布本期食客罗俊宇小朋友的档案，请看大屏幕——”
为了考验选手的信息筛选能力和迷惑观众，节目组给出的人物资料含有许多混淆视听的信息项，杂七杂八，例如星座血型属相这种无用项，以及梦想座右铭这种可以拿来搞笑一下或卖卖鸡汤的点。
真正对厨师有用的信息其实只有那么几个，必记的是过敏食物，除此之外大多人基本都还会看食客喜欢的食物、不喜欢的食物和想要在本次节目吃到的食物，剩下的信息点因人而异，有的厨师自以为捕捉到别人都没注意到的点，沾沾自喜，然后火力全开投入到那条信息上，结果本末倒置，为了抓一片落叶结果失掉整片森林。
比如说某期来的一位挑战者，见食客的档案上有写最喜欢的颜色是橙色，于是竭尽全力让做出来的料理看起来橙黄橙黄的，跟上了色素似的，片面追求于“色”，天平失衡，就很难顾全“香”和“味”了，最后做出来的菜在口味上存在各种毛病，被王秉痛批了一顿。
在这众多信息项中，就有一条让食客填写自己想要在节目中吃到的菜式，前面几期的目标观众都比较客气，表示厨师们做什么都可以，没有特别要求，但罗俊宇小朋友显然很有想法，表示很想吃派，还打了三个感叹号。
因此，慕锦歌和周琰都打算做派。
虽是做同一种类型，但两人的选材却截然不同——周琰依据脑内系统给出的菜单，挑选了巧克力和做某种蛋糕所需的用料。而慕锦歌选的是做派比较传统的用料，低筋面粉、黄油和鸡蛋。
出乎在场所有人意料的是，她并没有和周琰一样选择罗俊宇最喜欢吃的任意一样食物，而是拿了苦瓜、胡萝卜还有芹菜。
——这三样食物可都是明明白白写在罗俊宇档案上“讨厌的食物”中一栏的东西！
为了保持料理的神秘感，评委和目标观众要戴着耳机背对舞台，只有主持人和观众能够看到厨师们的选材和制作。
两位主持人一人跟一位，男女搭配，莫堃跟周琰，郎桓跟慕锦歌。
郎桓刚才也认真读了遍罗俊宇的资料，所以很是担心地说道：“慕小姐，你选这食材，是不是有点不太合适啊？”
慕锦歌低着头搓面，一边淡淡道：“我觉得很合适。”
郎桓不好说得太直白，只好用着打趣的口吻说道：“万一罗俊宇小朋友不吃，该怎么办啊？”
慕锦歌：“他不是目标观众吗？”
郎桓反被她问得一愣：“是啊。”
慕锦歌道：“作为评审的一个环节，目标观众不是必须每样都吃至少一口吗？”
郎桓：“……”
如果不是考虑到还在录节目，郎桓很想摇着慕锦歌的肩膀大喊：大妹子啊！你不要才刚开始就放弃治疗好吗！正面刚周琰不要怕！拜托你好好按食客的喜好来选材行吗！
但他不仅没有机会摇醒“执迷不悟”的慕锦歌，还受到后者无情的驱赶：“你可以暂时不要和我说话吗？时间有点赶，不好意思。”
郎桓：“……”
四十分钟后，双方皆完成料理，评委和目标观众取下耳机，面向舞台。
