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最最重要的是,做大菜的话,时间上确实是来不及了。

最后他根据网上的推荐以及超市里面相对比较新鲜的食材,选定了今天三菜一汤的食谱。

鲫鱼豆腐汤、胡萝卜炒肉、清炒西蓝花以及唯一一个味道稍微重一些的酸辣手撕包菜。

都是比较快也比较清淡,营养价值也比较丰富的,最重要的是,老爷子他喜欢吃胡萝卜啊,希望能看着胡萝卜的份上少骂他两句吧!

菜单定好就是采购了,看着摆在面前的各种食材,师承颜实在是有些不知道从哪里下手。

忽然,他想到自己昨天从新手礼包里面抽出来的奖励之一。

那个宗师级的品鉴技能。

[系统,那个品鉴技能可以用来鉴定食材吗?]

【可以,辨认食材的好坏是品鉴的基础,然后才是品鉴一道食物的味道,宿主是否现在使用一次宗师级品鉴术?】

[一次只能鉴定一种菜吗?]

师承颜比较敏锐,没有直接答应下来。

这些从系统那里得到的东西还有一点不好的就是,不管是什么东西,最开始系统都不会给他解释的特别清楚,而是直接告诉他,自己用过一次比什么都直观。

【不是,使用后该技能能够持续六个小时,希望宿主能从这六个小时中学到来自宗师的宝贵经验。】

师承颜松了一口气,不是按照次数使用的就好,六个小时的话,甚至能支撑到他尝一尝自己做的饭呢。

他果断的使用了一次品鉴术。

等到系统的提示音落下之后,师承颜就惊讶的发现自己眼中的世界好像完全变成了另外一个样子。

摆在面前的胡萝卜肉眼可见的参差不齐,大的小的、老的嫩的磕坏的还有畸形的。

原本它们都凌乱的挤在拥挤的货架上,看上去平平无奇的样子,然而现在师承颜只要将视线凝聚在其中一根上面,就能看见一段非常明显的点评文字。

【这根胡萝卜一看就饱受摧残啊,转移过来的时候肯定被泰山压顶过吧,谁买了他绝对是傻子。】

【睁开你的眼睛看看,这根须都干透了,买回家当场吃胡萝卜干吗?】

【我觉得它不太行,尖尖上还有点烂,最好还是挑过一根吧,食客吃到的话应该不会对它满意。】

【这个还挺凑活的,除了稍微有一点点老之外没毛病,要是实在没得选也可以买他。】

各种评价从画风来看,很明显不出于一个人,都不用问系统,师承颜就猜到应该来自于之前那些宿主。

师承颜试验了一下这个技能之后很快找到了使用方式,首先他自己也不是傻子,一看就不行的连多看一眼都浪费时间,然后再从自己挑出来的几个里面找最好的。

其他几样也这样操作,效率十分高,不到二十分钟他就把今天午饭要用到的食材搞定。

接下来就是更重要的步骤。

不知道为啥,久违的站在厨房的灶台前,师承颜还有一点慌。

菜刀案板全部洗干净,开始切菜,最开始切的就是这几样食材中技术含量比较高的胡萝卜,刚开始几刀很明显能看出生手的样子来,厚薄不均匀不说,还切的有大有小,甚至是奇形怪状。

师承颜不得不承认,之前系统面板上给他的评价还是有一定道理的,虽然不至于到切伤手的地步,但是这水平他实在羞于说自己曾经跟着老爷子学过。

好在切了小半根胡萝卜之后,他渐入佳境,左右手配合的也越发自然,萝卜片看上去也越来越适合待会儿要做的菜。

【刀工熟练度+1】

直到他两根胡萝卜几乎快切完,师承颜忽然听到这么一句提示。

因为有了之前的经验,他没有第一时间询问系统,而是主动拿起自己刚刚切出来的那一片胡萝卜打量了一会。

其实不用问系统他心里对于这个熟练度增加的原因也有数。

刚刚那一刀下去,他就知道对了,切出来的肯定是他想要的。

那种感觉很玄,甚至很难和别人解释,这来源于一个厨师的手感。

系统的要求果然高,虽然大量的练习十分的重要,但是单纯的靠堆练习量是绝对不可能大量增加熟练度的,不然全世界这么多的餐馆,每天都要炒那么多的菜,为什么真正的宗师级大厨还是少之又少呢。

找不到关窍的话,做再多遍都是无用功,因为每一次都是错的。

师承颜试图找到刚刚那种感觉,不过不是很顺利,甚至比刚开始切的其他胡萝卜片还要烂。剩下的那么一小节胡萝卜也很快切完,这个时候师承颜甚至有些意犹未尽。

这其实有他的基本功不到位的原因,要解决这个问题,还是得多练习。

菜切好就得下锅,他们家因为开着私房菜馆,所以并没有一般人家常用的那种家庭用锅,而是餐馆必备的大锅大勺。

不过师承颜只能当普通锅用,因为他既不会颠锅也不会翻勺,为了这顿饭能按时送到医院,还是不要逞能比较好。

在师承颜做菜的时候,那个正在效果时间内的品鉴术也一直在怒刷存在感。

师承颜倒油。

【你疯了,这么多油顾客会给你差评的!】

放肉。

【完蛋了,这盘菜没救了,为了不浪费食物,惩罚你自己吃掉他,绝对不能给顾客吃!】

翻炒。<script>chapter1();</script>

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