我继承的四合院超好吃 第60节 (第2/2页)

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杜子铭递了自己的名片过去：“小老板，你以后接不接商务宴请啊？”

这样的水准，真是让人念念不忘。

时染沉思了一下，如实说道：“后面我可能不会再接这种承包的宴会了。不过我的餐馆到时候会装修升级，您可以带着亲戚朋友去餐馆吃。”

有了杜家这一笔单子，时染就能还清十万块的装修费了。

还了之后，时染就不打算再出宴会。

毕竟真的很累人啊！

材料的准备还有人手的调度都是难题，要不是有债务，时染根本就不愿意出来做这些！

杜子铭一听，只觉得可惜。不过转念一想，也觉得不错。

人家有门店，到时候哪怕是自家凑不够人开席，三两个朋友约一下也是方便的。

“行，到时候我一定去捧场！”

*****

七月就在时染忙碌的准备宴会中过去了。

七月的最后一天，时染数清楚了本月的收入。在自己的小本子上记下了本月的收支。

写写画画之后，在最下面得出了自己的存款。

十万零四千。

时染松了一口气。

真好，终于能把债务还上了！

第44章

还清欠款之后, 时染觉得身上瞬间松快了下来。

虽然现在她身上的流动资金已经缩水到了四位数，还要指着八月份的两三个未完的宴会办完才能有钱给两个员工发工资。

不过没有债务，时染就觉得很不错了。

有了空余时间的时染, 第一件事就是给两个员工先放两天假。

“咱们这段时间也忙的差不多了, 这几天也没有宴会, 就休息两天。”

说这话的时候，时染面前摆放着两碟子小菜, 一碟是浇了红糖汁的凉糕, 一碟是在五香汁里泡了大半天的五香花生。

两位员工坐在四方小桌的对面，脸上是如出一辙的认真模样。

如果不是忽略掉两人的下半张脸的话。

玲姐格外钟情于浇了浓浓红糖汁的白色凉糕，时染那让人眼花缭乱的做法, 哪怕是以前吃过不少好东西的玲姐都觉得这糕如果上了菜单，卖不到五十一碟都是对她的侮辱。

山药刮成泥，混合了牛奶和椰汁, 蒸好之后的凉糕，哪怕是端盘子的幅度稍微大一点都会颤颤巍巍的左右摇晃。

用小勺子送进嘴里，奶香绵密的口感一下子就征服了玲姐。

而另一边的穆飞则是一口肥宅快乐水一口五香花生，吃的不亦乐乎。

“好的……放假？”

时染点点头：“对呀，而且我觉得咱们以前的休假制度也不合适，我打算趁着这段时间找一找有没有那种周末可以来帮忙的工读生。这样你们俩周末时候就可以晚上来一会儿就行了。”

还清了欠款, 时染身上那股子咸鱼的气质就逐渐暴露。

反正周末没有中午那固定的两百份午餐需求，她只需要找两个人帮忙给处理一下食材，午餐的散单她一个人完全可以应付。

穆飞有点茫然：“那晚上的小龙虾呢？烤鱼呢？”

时染：“不做了呀。”

其实就算是没有做宴会暂停这件事，时染也不打算晚上再做小龙虾和烤鱼了。

太热了啊！

气温自从进入七月之后就一直走高, 哪怕是铁人都扛不住在烧烤架前面杵着两三个小时。

她可不是什么黑心资本家, 能一直把员工用到中暑都不心疼。

“咱们本来就是小餐馆, 人手就不够支撑那么大的摊子。”

玲姐：“那要不……再招点人？”

时染摇头：“眼看着就要降温了, 下半年天气又冷。人招来也暂时用不上。”

也是，三个人操持一个小餐馆，如果没有那些承办宴会和小摊子，其实这个人手是刚刚好。

穆飞还不死心：“我觉得烤鱼和小龙虾暂时不用撤……我不用放假。”

员工这么上进要求996，时染也是很无语了。

“咱们这又不是什么互联网大厂……周末中午的饭可以提前一天打包。”

穆飞：……