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因为天气凉些,码头的脚夫也愿意带上自己的碗筷,喝上一碗热气腾腾的汤。所以这几日开始,除了卤肉和豆沙。其余的菜大多是炖的汤菜。

昨日傍晚沈瑶华去买了只鸡,又买了些排骨,已经用小火慢炖了两个个时辰了。

到伙房,苏青柔已经把米饭蒸上了,看沈瑶华进来,边切白菜边问道:“瑶华,我这白菜快切好了,你要用的萝卜和豆腐和我说说要切多大的。”

“不用,我来,你忙你自己的。”苏青柔现在自己也能够独立做出像样的菜了,所以他们现在都是分工,轮流做些自己拿手的。

“现在也炒不了菜,我切就好,你歇会儿。”拗不过苏青柔,沈瑶华这才告诉她要切的萝卜和豆腐的大小。

灶上两个火,一个蒸着米饭,一个在烧着水。保温要用到的热水比较多,这两天她也发现了,烧水占了一个位置后,她们只能等着蒸好米饭,轮着去炒菜。

这段时间还好,等天气再冷一点,烧水慢,炖菜也慢。

她环顾四周,这个厨房太小了,也没有多余的位置再开一个灶台了。

而且,就她所打听到的,等再冷一些,船只就更少了。只有南方的船可以过来,要等来年三月,北方水路通了才会重新热闹起来。所以,之后他们的饭食生意多少会受到些影响。

沈瑶华今天准备做排骨炖萝卜和豆腐炖鸡。

她先把昨日炖好的排骨倒入大锅中,再把切好的萝卜倒入烧水的大锅里,焯水之后捞出。

“萝卜为什么要焯水?”站在旁边的苏青柔好奇的问。

正提热水加到板车锅里的苏青山闻言也停下来,听沈瑶华的回答。“焯水之后可以祛除萝卜里的辛辣味。”

“原来如此。”听到回答的苏青山提着水出了火房。

不一会儿炖排骨的水烧开了,她把焯水的萝卜全部放入排骨中,想了想,拿了一根辣椒放入汤中,炖了不到半个时辰,萝卜就变得透明软糯,加了盐出锅。

她给三个人一人盛了一碗,自己的放到灶台上凉着,就把炖鸡肉倒入锅中。

“这焯水之后的萝卜真好吃,软软糯糯的,有一股肉香。”沈瑶华刚端起碗,就见苏青山碗里空空,一副意犹未尽的样子。

沈瑶华笑道:“觉得好吃你就再吃一碗,多吃一些才有力气。”

“我待会也得再来一碗。”苏青柔在旁边来了一句。

“二姐做的就是好吃,我感觉我都吃胖了。”苏青山边说边去锅里给自己重新盛了一碗。

苏青柔打量了他一会儿,看向沈瑶华,“他是不是长高了一些?”

沈瑶华一边嚼着嘴里的排骨,看了看配合站直的苏青山,咽下口中的肉,“是高了。”

一碗排骨没吃完,炖鸡水开了,她连忙放下碗,把豆腐下入锅中,炖了一炷香的时间,等豆腐吸满汤汁就出锅了。

准备好之后,三人推着板车就出发了。

刚摆上不久,就见旁边前一段时间跟着她们卖饭团的郑寡妇,今日竟然带着了儿子儿媳推着板车来的,板车上还放着蒸米饭的蒸笼和六个小锅。看着应该是又想学着他们。

第5章 碰瓷

不过她没有保温措施,那些菜就是放锅里带着来也保持不了多久的温度。

果然,才卖了一会儿,就有人嫌弃她的菜冷了。就是她卖的便宜,这冷的天,别人也不愿意去吃了。

倒是他们这里生意一如既往的好。

人群中还有人说:“小娘子炖的这个萝卜比肉还好吃一些,一口下去,汤汁四溅,舌尖还有萝卜的清甜。”

那个郑寡妇是个不要脸的,竟然臭不要脸的凑过来:“你们这个板车是怎么做的。”便说着就要上手去看。

苏青柔挡到前面,不让她碰到板车,郑寡妇竟还推了她一下,苏青山捏着拳头想要上去讨个说法。沈瑶华拍了拍两个人的肩膀安抚了一下。

这个板车当初设计的时候,沈瑶华就是怕别人偷学,四周的板子围绕起来严丝合缝的,所以这保温设计,郑寡妇就是看了,一时半会也还学不过去。

等天再冷一些就这样把锅放在板车上推过来,可能还没到码头饭菜就冷了,郑寡妇就是想卖也卖不了几天。

所以她觉得没必要和这种疯子计较,徒惹了一身骚,所以安抚下苏家姐弟俩。

毕竟她就来了这码头几次,听好几个人说起过这个郑寡妇了。

“你说郑寡妇,她男人死了之后,脑子就有点不正常了,十里八乡的,她和谁没吵过架。”

“她呀,黑心肝的,钱家二姑娘就是她在背后嚼舌根才上吊的。你说钱家人看她可怜,让她儿子跟着学手艺,她这么对人家。”

“钱家搬走之后她是愈发不要脸了,天天就想偷别人手艺。”

……

郑寡妇见他们不在拦着,转着看了几圈,可能是发现什么都看不到,气愤的叉腰道:“哎呀呀,看你们这俩小贱妮子,长得这风骚的样子,不如把这板车给我,我给你们指条明路,不如到青楼里卖身去,就不用这么辛苦到码头卖饭了。”

“你也太不要脸了。”苏青柔呵斥道。

“你骂谁呢?”没想到那个郑寡妇突然撒泼,就要来打人。

苏青山一个跨步挡到了苏青柔的面前,拦着郑寡妇。

这郑寡妇虽是个女人,但长得比寻常女子都高壮些,而苏青山虽然是男性,但是由于只有十四岁,年纪还小,还是少年身量。

不一会儿,郑寡妇就在在苏青山手臂上抓了两条血痕。苏青柔在旁边帮忙拉着人,也被一把抓到了脖子上,破口的地方直冒血。

沈瑶华一边尽力拉着,一边看向郑寡妇的儿子儿媳,只见两人冷漠的看着,好像眼前像是疯了一样撒泼的不是他们都老娘,而是一个不认识的陌生人。

【系统001】眼看就快拦不住郑寡妇,她在脑内呼叫。

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