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姜彤走到人家放调料的地方,指着那几个小罐子,道:“我可以看清楚的,就是这个是油,这个是酱油,这个是辣椒酱,对了,这个。”

她指着一个调料罐,清楚的看出里面的东西,道:“这才是烧烤必备神物,那就是孜然,烧烤要是不放孜然,那就不叫烧烤,完全不能发挥出烧烤的魅力。”

“除了孜然,还有辣椒,在加上盐,可以说,有了这三样东西,别的就不那么重要了,这三样东西,烧烤基本就问了,要是用好了,一样能够做出极品美味的烧烤来。”

她再次指着之前的那几个调料罐,道:“每个摊子的调味料都是不一样的,其中可能有根据大众手法做出来的酱料,也有可能是老板自己研制出来的酱料,或者是祖传的手艺,这都可能。”

烧烤好不好吃,主要看酱,其次看老板烧烤的技巧。

不过,这个姜彤是看不出什么名堂来的,反正烧烤就那样,把材料放在烧烤架上,翻转,刷油,洒辣酱粉、孜然粉或者孜然粒。

这其中的技巧,都是在一次次不经意的翻转,一次次的停顿等等。

这边的夜市,姜彤没有来过,也很少时间关注这些,所以,她并不知道,哪家的烧烤最好吃,哪家的老板最好说话,哪家烧烤的食材最为新鲜,这些她都不知道。

于是,现在,也只能凭借顾客这点来判断。

她道:“这些调料的配比,一般的网上都能够找到,而有独特手艺的,一般都是不外传的,所以,这个你们看看就好,以后你们要是有心,也可以自己研究一下。”

“当然,就跟我前面说的,其实有了辣椒、盐跟孜然,就可以做出很好吃的烧烤了。”

如果有极品的食材,那就更不用说了。

她又道:“我也会研究一下这些酱料的,你们也可以给我一些建议,我们一起努力啊。”

老板的速度很快,明明那边还有客人,但是没有多久,这边她的东西也都烤好了。

“小丫头,你的东西好了,你是这边吃还是带走?”

东西不多,而且,她也不能坐着浪费时间,便道:“老板,直接给我吧,我拿着吃。”

连袋子都不用,还不用一个人霸占一张桌子,老板高呼一声,“好嘞,拿好,一共十二块钱!”

姜彤给了钱,然后拿着烤串,往另外面走。

烧烤摊子都大同小异,看过一个摊子,就没有必要再看别的了。

手中拿着烤串,没有立马吃,而是给直播间的粉丝先尝尝,虽然,味道要差一些,但好歹也是吃的,直播间众人并没有嫌弃。

三分钟后。

“主播,主播,我们好了,你也赶紧吃,要不然一会儿要冷了。”

姜彤点头,然后眼睛看到里面有一个摊子是做肉夹馍了,这边有做肉夹馍的,倒是让她有些惊奇,她脚步一转,往那边走去。

“带你们去看看做肉夹馍的,也有不少人在那边买,说不定味道好吃,我等会去买一个,要是好吃,我就站那边看看老板怎么做的,到时候回去,我研究研究做给你们吃。”<script>chapter1();</script>

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