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长须鱼记载最早是汉时一个叫韩石的人发现并命名的。此鱼和青鱼类似，但嘴角两条长长的胡须像极了龙须，柔韧劲道！帝都当年康熙帝选择108道满汉全席大菜的时候，就有这长须鱼的胡须作为一道。可后来作为两江总督的于成龙一道奏折往康熙桌子一递，说现在河里长须鱼也少了，渔民为了这种捕捞这种鱼也是凶险万分，常常死于湍急河流，连带着县衙为了完成任务连民生谷事都顾不上，强烈建议取消这道菜！
康熙当然不会这么就放弃，他尝过，在所有108道菜之中足于排进前十。长须鱼的须做出来的菜劲道滑嫩，咬上去清脆软糯，下肚之后鱼香在口，让人回味无穷！不过一道菜就得几十条长须鱼，这对它们来说是一个大灾难，这位皇帝一年不知吃多少顿，还有后宫之人、大臣们呢！
于成龙是谁？那是有名的二愣子、清官！敢在朝堂上和康熙掰腕子的犟驴，偏偏康熙就看中他这种刚直不阿性格，犟是犟，但为官忠正清廉！一道奏折不成，一月之内连上三道，让康熙头痛不已，最后只能取消这道菜。
在两河交汇之地的西北面是水流平缓唯一能停靠船只的地方。离县城也不远，走路1小时，骑车十几分钟就到了。因此这儿就形成了一个小镇，就叫汇流镇。而这时晚上十多点时间，汇流镇不但没有安静下来，反而比白天还热闹。街道灯火通明，小吃店饭店热闹非凡，人声鼎沸！
不时的吆喝声、划拳声、店家喊菜声、大笑声、顾客推杯换盏声交相起伏，在这清朗的夜空下传出小镇，传向交汇水域。混合着两条河的流水声，在群峰之间飘荡回响，久久不散！
渔家有人上岸，当然就有人守船。守船的人一般都是船主雇的工人。当然。有时候为了省钱，一家人出去打渔的也不少，守船的自然就成了他们家人。
这守船是一个单调的事情。所以很多的守船人就凑在一条船上，几个人一聚，不是打牌就是喝酒。在他们看来。好几年都没有出什么事情了，看不看都一样，还不如唠唠嗑也比在船上睡觉强。
四十几条船，足有三十几人。有些是一人看守两三条船的。灯光摇曳的船仓不时的有划拳声和大笑声传出，或许是动作太大，让船也跟着微微摆动摇晃。
太阳落下已经不短的时间，晚上水温和大山吹来的冷空气温度不对称，所以薄雾开始缓缓升起，飘飘渺渺之间，如给漆黑的水域披上了一层神秘的面纱。
小船的橘黄色的灯光照射在轻纱般的白雾之上。更显得朦胧美丽。河水拍岸传来阵阵轻响，犹如母亲呢喃的摇篮曲，恍惚间让听惯的人们枕着它照常入梦！
韩老五是这儿最大的一艘柴油机船的主人，他今年和家人商量后借钱买的。和大儿子二儿子及他们的媳妇一起打渔，没有请人。去年的时候凭借着丰富的经验和好运气，他们父子三人一年时间久捕到了二十三斤的长须鱼。别以为少，现在野生的长须鱼虽说不如炒上天的长江野生刀鱼，但也是五六千一斤！可惜随着时间的消逝和现代捕鱼工具的进步，这种鱼是越来越少，越来越难捕到！到现在为止。也堪堪和去年持平，二十多斤，加上其他的杂鱼，除了柴油费。勉强赚了一些，还借款还不知道怎么办呢。韩老五面色幽黑，脸上皱纹密布。这是常年在大江上行船的人才有的容貌。，不过此时一脸的愁苦之色，显然心情也不好。
站在船头，看着附近点点的灯火。听着那江上打渔汉子爽朗的笑声，韩老五渐渐放下心事，脸带微笑的看向薄雾笼罩的水域，轻声说道：“龙王保佑，愿我韩老五弄够多捕到些长须鱼，来年必定携全家带三畜香油给你磕头拜谢！”，说完双手合十，虔诚的朝龙王庙方向鞠躬三拜！
