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古奇提议道：“其实我们可以来一个消费抽奖活动，只要是在这里消费了三百元以上的顾客，就可以抽奖，抽奖的奖品不需要什么多高端大气上档次，比如说幸运绳等工艺品，并且可以知道她们对我们火锅店的评价和建议。”
“嗯，你说的很有道理，同时我们还可以在电视台买一广告位，以后有钱了，就可以请明星来当代言人。”李灵儿表示赞同。
两人说干就干，立即就把店长找来，然后进行抽奖活动，同时对顾客们进行调查问卷。
四家直营店一连三天，生意都非常火爆，人满为患，虚无坐席，当然，也没有赚到什么钱，毕竟这些免费火锅，也都是要成本的，现在目前主要的任务就是打开市场，薄利多销，让人们产生每天来这里吃火锅的习惯。
“现如今共有一万多市场调查问卷，百分之九十九的顾客都对我们色香味火锅给了好评，但同时也产生了一个问题，那就是吃火锅大多是冬天吃，可以驱寒保暖，马上夏天就要到了，在夏天吃火锅则是容易上火，你认为该怎么办？”李灵儿扑闪着美眸看向古奇。
古奇摸着下巴，说道：“有两个方法，第一个是给顾客们准备免费的凉茶，众所周知凉茶就是去上火的，但是这会增加我们的成本，况且是治标不治本，我看得从火锅底料上面着手。”
“这不可能，火锅底料让食材又香又辣，可能不能随意改变，况且我这个秘方可是花了一百多万从一个美食家那里买的，这个秘方可是申请了专利，就像是老干妈、加多宝和王老吉一样的。”李灵儿不认同古奇的话。
“那只能增加免费的凉茶了。”
李灵儿沉思着，不知道在想些什么。
第二天，四家直营店都推出了免费的凉茶，为了降低成本，这些凉茶都不是瓶罐装的，而是自己熬制的。银花、白菊、薄荷、甘草、陈皮、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂干，再加上一点蜂蜜，放入锅里面煮，煮好的凉茶就带有清热解毒的作用，同时成本也比较低。
转眼间，一个月的优惠期就过去了。
四家直营店的顾客人数锐减，生意没有以前那么火爆。
李灵儿皱了皱眉头，她看着空荡荡的直营店，只有两三对情侣在里面吃火锅，还有很多空的座位，心中惆怅不已。
“优惠月的作用初见成效，但是作用不大，看来是我们色香味火锅店的曝光率不够，知名度不够，导致了我们品牌不响亮，我看接下来可以让电视台做个专访节目了。”古奇摸着鼻子说道。
李灵儿听从了古奇的建议，出资五十万在电视台买了个广告位，并且做了一期专访节目，与此同时在各大报纸和杂志，买下各版的头条位置，不断地加大色香味火锅品牌的曝光率，让顾客回流。
接下里的一个星期，营业额节节攀升，曝光率的增加，让很多人都知道色香味火锅的存在，所以生意变得非常好。
朱欣也听说色香味火锅的事情，她正愁怎么报复李灵儿，现在她就有了一个绝妙的好机会。
“老板娘，怎么回事，这火锅里面居然有一只死苍蝇！”一个黄毛青年愤怒地叫嚷道。
直营店店长罗琴连忙出来解释道：“这不可能啊，我们店里的火锅最干净的，从开业至今，从来没有出过差错，每一个火锅都会检查三遍，况且我们采购的是优质食材，怎么会有苍蝇？”
