第七章 榛子酥饼 (第2/2页)

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崔氏拗不过薛灵镜，终究还是同她一起进了灶房，拨旺火炉，即刻忙活起来。

薛灵镜不愿让崔氏和薛锐生疑，是以自己并不插手，只用胳膊支着下巴靠在灶台边，仔细观察崔氏的动作，并适时插上一两句嘴。

“娘，你用擀面杖把榛子碾得碎些，这玩意儿好似挺香，裹在点心里肯定好吃。”

“上回去隔壁屠大娘家，我见她做点心的时候，把生面和熟面掺在一块儿擀，上面还要刷油，娘，要不咱们也蒸点熟面试试？”

“娘你倒是多加点猪脂油啊，对对，再添一勺糖，蛋也要多打两个，这样才香甜嘛。你别尽想着省俭，这些调味的作料，放久了便不新鲜，不好拿来做菜卖给人，倒不如便宜我和阿锐一回呢！”

崔氏被薛灵镜絮叨得不耐烦，嘴里不住嘟嘟囔囔，却到底是依着她的话一一照做，只是心下总归拿不准，抬眼狐疑地瞟她：“这行吗？你可别瞎指挥，回头若是难吃，我便摁住你脑袋全塞你嘴里。”

“试试呗，反正无论如何，我和我弟保证全吃光，这总行了？”

薛灵镜嘻嘻笑着同她打马虎眼，眼见得饼坯入了烤炉，这才住了口，蹭到一边和薛锐玩去了。

等了约莫两刻钟，烤炉里渐渐飘出香味。

崔氏竟还有点紧张，开了烤炉门，将烤好的酥饼取了出来。

榛子酥饼饼皮微黄，一个个总有碗口大小，瞧着扎实得紧，拿在手中更觉沉甸甸的。稍稍凑近一点，那股子混合了焦香和干果香的气味便直往鼻子里钻，薛锐一个没忍住，咕咚吞了一口唾沫。

薛灵镜“噗”地乐了，拈起一个酥饼吹凉了送进他手里：“你年纪小，你先吃。”

“嘁！”薛锐一副“别想诓我我可是很懂的”模样，“姐你别糊弄我，我知道你是想让我帮你尝味道呢，就会欺负我……”

话虽如此说，手上却是没闲着，将那酥饼送到嘴边，啊呜就是一大口。

紧接着，他的眼睛陡然睁得溜圆，黑黝黝的眼珠瞬时光芒四射，嘴角不由自主地上翘：“这……太好吃了！”

“真的假的？”薛灵镜似笑非笑地瞧他，也拿了一块榛子酥饼送入口中，“唔，真香！我说阿锐，这会子可还觉得我是在欺负你了？”

薛锐吃酥饼吃得嘴也甜了：“开什么玩笑，我姐哪会欺负我？素来你待我最好了！”

崔氏在一旁半信半疑：“你俩可别哄我高兴，不好吃就说不好吃……咦？”

说话间，她自己也尝了一口，随即呆住了。

酥皮点心，她并不是头一回做，从前家里境况好的时候，隔三差五，她便会张罗一盘，给三个孩子打打牙祭，可没有哪一回，像今天这般美味。

饼皮酥脆，牙齿一碰便像是要化在舌尖，内里却十分松软，热腾腾地卷着榛子和鸡蛋、猪脂油的香气，从唇齿直达喉头，咽下许久，口中还残留一丝甜。

最妙的是，那榛子并未碾得十分碎，咬上去会发出咔嚓咔嚓的细微响声，咀嚼令榛子的香不断放大，充斥在口中，浓得化不开。

……真是活见鬼，她几时竟有了这样的好厨艺？