第78章 爆炒鸡杂 (第2/2页)

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看着竹恣亦那一脸真诚的模样，李若书沉默了。

她真的想不到这些东西能做成什么。

看东西都准备齐全，李若书也不多留竹恣亦，送她上了牛车。

“这些鸡的钱就直接挂帐上了哈，年底一起结吧。”

竹恣亦也点了点头，“好的，谢谢姐姐啦，那我先走了。”

李若书和车夫打了个招呼后，牛车就开始动了。

等竹恣亦带着这一箩筐东西和十几只活鸡回家的时候，大家都有些不懂。

陈舒染率先发问，“姐姐，你这是干嘛？”

后面眼睛齐刷刷地看向竹恣亦，都在等着她的答案。

“做炸鸡呀，今天在店铺里做了一下，卖的特别好，就想着今晚给你们也做来尝尝。”

竹恣亦这么一解释，大家都明白了那十几只活鸡的归宿。

但众人的眼神又看向了一旁的竹筐。

王小娟指着竹筐里的东西，“姐姐，这个不是鸡内脏吗，这能拿来干嘛？”

这些东西村里人一般都不吃，几乎都是直接扔掉。

就连王小娟家虽然穷，但是杀鸡的时候这些东西也都是不要的。

“这个啊，我用来做菜，到时候你们就知道了。”

看着竹恣亦神秘的样子，大家更加好奇了。

竹恣亦先带着大家杀了十只活鸡，剩下的五只竹恣亦打算先养着。

这十只鸡的内脏一样保留了下来。

清洗宰好之后，竹恣亦就放入了准备好的腌肉粉，这还是她之前自己调配的。

铺子里用的就是，所以每隔一段时间，竹恣亦就要重新调配一次。

每次购买材料的时候，竹恣亦都会和酸梅汤的材料一起购买，所以现在也没人知道她的秘方。

肉腌上后就要来处理这一箩筐的鸡内脏了。

季如云和王如礼主动揽过了那一堆鸡肠子，竹恣亦则带着刘沁禾、王小娟和陈舒染处理剩下的鸡内脏。

忙碌了一下午之后，那一箩筐的鸡内脏才被处理好。

其实后面主要是鸡肠子没处理完，这东西处理起来有些复杂，竹恣亦弄完之后就来帮着两人一起收拾。

王小娟负责烧火，竹恣亦则调配了一大盆的面糊用作炸鸡的面衣。

看着那大半锅的素油，大家都有些心疼。

就哪怕是刘沁禾看到要用这么多油，就有些惊讶。

随着一个个的鸡腿下锅，闻着香味，他们也不心疼了。

真香！

鸡腿炸好后，竹恣亦又又陆续地放入鸡块，鸡翅和鸡架。

大宝直接带着小宝去了书房，这个时候最需要稳定心性。

莫名其妙被拉来书房，还被塞了一本书的小宝：？

等炸鸡做好后，一一他们也和二宝一起回来了。

二宝一闻到这个香味，立马跑的木盆边，克制住了自己想拿一块吃的冲动，使劲的嗅着香味。

这边的香味还没消散，厨房那边就猛然爆发出迷人的酸辣香味。

二宝连书包地没放，就又马不停蹄地跑去厨房边。

竹恣亦把之前做的泡椒和剁椒都用上了，鸡杂混合着鲜艳的红色辣椒，混合着酸辣香味，真是色香味俱全。黄油脆面包的灵泉空间：我靠辣椒富养三个崽