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“那你为什么不用你们合作社的名义开呢?用合作社的名义,交上去就能批啊。”老爷子问道。

“那不一样的,合作社是合作社,个人是个人。”陈富贵说道。

“而且在这个新的饭馆中,我相当于跟刘师傅合伙做买卖,将来的利润会给他三成。如果是合作社,能给这么多吗?”

“好家伙,这可是有些不得了啊。”胡广全来了一句。

“得重视一些老手艺的传承和发扬,但是这些老手艺怎么才能够体现呢?也就是在收入上呗。”陈富贵说道。

“像我们大队的李铁匠,那个手艺也是很棒的。现在咋样?顶多也就是给生产队修修小工具啥的。”

“现在是这样,将来也是这样。如果这门手艺不能够让自己好好的过日子,慢慢的就会断了传承。”

“不至于吧?你要是说铁匠的手艺可能会断,但是人们总归得吃饭啊?”马国昌问道。

“真的不会吗?”陈富贵笑眯眯的反问了一句。

马国昌也很无奈,这不是问你呢吗?你反问咱干啥?

“就说现在研究的一些东西有很多,调味品也变得越来越多。”陈富贵笑眯眯的说道。

“你就说炖大骨头来讲,是用大锅慢慢炖的香,还是用高压锅做出来的香?将来的厨子会不会为了节省时间,再想一些别的窍门?”

“这个……,肯定是大锅慢慢炖的香啊。”马国昌迟疑了一下。

“不能小瞧了人民发明创造的能力,聪明人有很多的。”陈富贵笑着说道。

“我们这个饭馆要做的话,就是用传统的老烹饪法子做菜。不管是食材还是调料的选用上,也都会严格把关。”

“大体上就是这么个意思吧,得让将来的客人不管谁过来都能吃得满意、吃得放心。这才是做买卖,大体上就是这么个想法。”

大家伙点了点头,这就能听明白了。

其实也就是闲吃闲聊。

关系本来就很近,现如今葫芦大队的大棚菜卖得还这么好,又赶上了元旦,那就得好好的庆祝一下呗。

陈富贵又不是那吝啬的人,馨馨小朋友更不会帮他节省,抱过来的酒可是不少呢。

必须得吃得满意、喝得痛快,这才是正经的吃饭。

不过陈富贵说的这些东西,确实也是给大家伙打开了一个新的视角。

他们哪里知道那种外卖、快餐横行的年代里,食品安全已经岌岌可危,就差成了一句空话。

能够真正恪守餐饮行规的饭店,那真的是凤毛麟角,所谓的一些老字号也不过如此,翻车的太多。

陈富贵多少也有些发牢骚吧,不过说完就完事,还得继续努力不是。

没法要求别人都能够跟他一样的想法,能够做出自己的坚持就可以了。

别看馨馨能够骑在他的肩膀上玩耍,相较于整个社会环境来讲,他的肩膀还很稚嫩。半盏粗茶的重生:回到1977当奶爸

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