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孙常没有说话，只是矜持地点了点头。</br></br>
看着孙常的徒弟已经开始下一步的动作了，卢卡斯连忙又把视线转向导演汪睿的方向：“对了，差点忘了，我记得汪导似乎也有推荐一个很特殊的选手来参加比赛，好像还是一只灵宠，怎么样，要不把它的部分也调出来让我们点评一下吧？”</br></br>
“灵宠？灵宠也能做菜吗？”旁边一名女评委顿时忍不住惊讶。</br></br>
“是一只白灵猫，会一点念动力系的异能，平日里一般都要靠异能才能做菜。”汪睿导演学着刚刚孙常的语气矜持道。</br></br>
孙常冷哼了一声。</br></br>
“用异能也很厉害了。”向来最喜欢灵宠的女评委连忙让工作人员调出了姜可直播间的画面，投放到了不远处的大屏幕上面。</br></br>
就在直播画面显示出来的一瞬间，所有人都忍不住愣住了，最后还是女评委先一步开口道：“那个，它这个处理方法，似乎有点新奇啊。”</br></br>
确实是有点新奇，所有人都知道的常识，普通白菜味道酸涩，又带了一种非常古怪的腥味，如果不经过特殊处理的话，根本就没办法直接放进炒菜里面。</br></br>
而处理白菜的方法很多，却大多都需要用到几种味道比较重的调料，好盖过白菜本身的酸味和腥味。</br></br>
而如今正在做菜的小白猫动作虽然利落，却什么调料都没有用，或者说，它根本只是随便准备了一锅清水，然后就把所有白菜都直接扔进里面了。</br></br>
卢卡斯皱了皱眉，完全没办法想像，这道白菜如果真的做出来了，会是什么诡异的味道。</br></br>
“嗯，”虽然心底觉得面前的小白猫很可爱，但女评委还是实话实说道，“用清水煮白菜，这个方法实在是有点……看来小可爱这回应该是没办法直接晋级了。”</br></br>
比起女评委的惋惜，导演汪睿虽然同样也觉得用清水煮白菜有些不太靠谱，但为了自己的脸面着想，还是强撑着道。</br></br>
“不用着急，等到它把菜做好了，你们就知道用清水煮白菜到底对不对了。”</br></br>
卢卡斯和女评委对视了一眼，一起无奈摇了摇头。</br></br>
倒是坐在一边的孙常什么话都没有说，而是坐直了身子一脸凝重，认真看起了面前的直播。</br></br>
…</br></br>
别墅内，按照里面的方法处理好了白菜，姜可转头开始处理酸菜鱼里要用到的草鱼。</br></br>
一般来说，酸菜鱼还是应该选用刺少一点的鱼比较好，但为了让鱼肉的口感能更好一些，姜可最终还是选择了肉质比较鲜嫩的草鱼。</br></br>
草鱼清洗干净之后去皮，将两面鱼肉片成薄片，之后用料酒蛋清盐和干淀粉腌制入味。</br></br>
起油锅，倒入花椒姜蒜爆出香味，之后加入之前已经处理好并切成细丝的白菜，大火炒过之后倒入清水烧开。</br></br>
下鱼头和鱼骨，大火煮五六分钟，撇去浮沫后加入盐和胡椒粉，迅速将鱼片抖散入锅，开中火，直到鱼片彻底煮熟，最后一起盛入碗中。</br></br>
【虽然处理白菜的方法有点奇怪，但就现在的味道来看似乎……还不错？】</br></br>
【从来没见过有人用清水煮白菜的，不过味道是真的不错，感觉比我之前在酒店里面吃的水煮鱼片还要好吃。】</br></br>
【只是闻着不错吧，特别想说，只用清水处理过的白菜真的能吃吗？】</br></br>
【哎，急什么啊，这是比赛，等会儿工作人员就会把菜送到评委那里去了，到时候味道究竟好不好，不是马上就能知道了。】</br></br>
【那来赌一下怎么样，我赌小可爱会赢，赌二十个小鱼干吧。】</br></br>
【我也赌二十个小鱼干，和你一样赌小可爱会赢。】</br></br>
【你们都赌赢吗，那我就赌输好了，三十个小鱼干，这一次参加的人很多，好多都是很有名的美食主播，感觉就算做得好也未必会赢啊。】</br></br>
