第318节 (第2/2页)
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按照徐铮的吩咐，罗斯昨天就把最后的钱拿去买了大量的圆白菜和胡萝卜。在马达加尔的这个季节，这两样蔬菜都特别的便宜。二十斤圆白菜外加三十斤胡萝卜，还没有花到半个金币。除此之外就是大量的肥膘比较多的五花猪肉，三只被阉过的公鸡。公鸡被阉过之后早没了雄性，与太监不同的是太监的体型通常都在生长的过程中会缩水，太监鸡却是越长越大，肉比普通公鸡更多，也更嫩，由于生长快，价格也更便宜，它们通常被叫做肉鸡。如此这般，五花肉、太监鸡、圆白菜和胡萝卜合计到一起也就一个半金币。
五花肉先切下来一小块，其余的全部用开水煮上三五分钟后切成面积两指大小，厚度只有一两毫米的薄片备用。胡萝卜切成滚刀块状，太监鸡全斩成小块，至于圆白菜，撕成碎片就行。
这种活以前徐铮干得少，手忙脚乱的笑话百出，比如摘圆白菜，他就是有本事摘得像炼金试验一样，力求每一小片都如同流水线上下来的。反倒是罗斯这个曾经的贵妇干起来如鱼得水，显得熟练之极。徐铮这才惊觉那个不事生产的玫瑰真的朴实了，家常琐事上手皆熟。
迪恩预热好了锅，跑来问徐铮接下来怎么办。
由于找不到竹叶或是蒿叶这种东西，徐铮干脆直接把摘下来的废弃菜叶中特别老的那部分用来煮汁温锅。
罗斯和迪恩没有看得明白，徐铮解释道：“这是铁锅第一次使用时的准备工作。首先用植物的汁水湿锅，再用动物油擦拭一遍，这样铁锅在使用的时候不易出裂纹，也去掉了铁锅首次使用的古怪铁锈味儿。”
两人听得似懂非懂，罗斯将徐铮所有的步骤仔细看，用心记，倒是迪恩心里一直嘀咕：这么一个高高在上的魔法师，这种平民的生活技巧自己都不晓得，他怎么就会知道？
温锅、擦锅的过程都已经完成。早先显得干涩又不起眼的黑铁锅变得油亮油亮的，从一件普通铁器摇身一变为烹调利器。徐铮自己也挺得意，因为他以前也只是在资料上看到过怎么弄，亲手操作还是首次，便不禁将铁锅拍得震天价响，一脸不可一世的表情。
罗斯和迪恩瞧见他这德性，止不住就是想笑，却见他一身的衣服早已经铁锅上蹭得一塌糊涂，仍自笑得眉眼飞扬。
没见过这种不整洁的魔法师。魔法师的出尘气质到这少年身上完全是风牛马不相及，个中的落差差的不止一点半点。
接下来就是炒制，严格的来说，按照亚里斯大陆的习惯，炒这个烹调手段用得相当的少，一般多是煎和炸。徐铮将全部的五花肉片倒进锅里，看了看迪恩拿出来的只有巴掌大小的铲子，二话不说冲出屋去，将插在门口的那只硕大的铲沙用的铲子拿进来洗净，伸到锅里翻炒。
罗斯看得大皱眉头，吃惊的道：“这样也行？！”她的观念还停留在极具小资情调的精煎细炸上，食物都应该精心对待，而不是这样的——豪放！
徐铮撇嘴：“就你男人那个铲子，小得根牙签一样，还不如使用这样的大家伙。”
罗斯瞅了半天，算是有点明白了什么叫大锅菜。瞧，一口超级大锅，一根铲沙用的大铁铲子，无论下锅的原料还是佐料，统统放大n倍，一古脑全倒锅里一顿搅和，这就是大锅菜的精髓——量大，份足，粗野豪放，极具一种山野林间的大气。
按照徐铮的说法，这叫做江湖风格。问啥叫江湖，徐铮却乐了，神神叨叨的一指天地，曰：有人的地方就是江湖。迪恩与罗斯不懂，再问，那厮却只是笑，笑得一脸的古灵精怪。
五花肉在锅里用大火爆，很快就出油。多余的油倒出来备用，把提前准备好的姜、葱、蒜倒进去一起翻炒，片刻之间，一股独特的与亚里斯大陆常见菜肴不同的香味就扑鼻而来。
迪恩动容道：“香！”
罗斯则一直瞅徐铮，这少年鬼门道确实是多，在她看来是乱七八糟的一顿乱搞，出来的东西却是让人意想不到的芬香扑鼻。
待五花肉片爆至大部分出油而变得卷曲，再倒进圆白菜翻炒，加上盐，少量马达加尔盛产的，以前戴恩叔叔花大价钱购买的胡椒，再扔上一些自己当野人那会儿采摘的调料，直到圆白菜变软服贴，产生一种半透明的效果后就算炒好。
“尝尝。”徐铮端起那只可怕的铲子铲起一铲来隔着老远让人尝，动作像是端着一杆骑士枪，倒不像是在炒菜。
罗斯瞧着这种与亚里斯大陆完全不同的方法弄出来的食物还有些犹豫，迪恩倒是直接用手抓起一些来尝了尝，只觉猪肉肥而不腻，圆白菜吸尽油汁之后微甜而清脆，又带着猪肉的荤香，味道竟是想象不出的好。
“香！让人胃口大开。”迪恩竖起拇指道：“用来佐面包真是再好不过了。”
罗斯听迪恩赞不绝口，也尝了尝，脸上立即露出动容的神色。
接着便是更加简单的胡萝卜炒鸡。先头倒出来油放进锅里烧滚，太监鸡的鸡肉块和佐料倒进去炒香，加上水焖一段时间，再把胡萝卜倒进去一起焖，待得鸡肉松软，胡萝卜的棱角都软化溶烂掉以后就出锅。
再尝，鸡肉柔和鲜香，带着一股胡萝卜天然的甘甜味；而胡萝卜入口即化，吃着味道却带着鸡肉独特的鲜美，两者的味道揉和在一起，成了一种微甜回味的口感，宛如乡间漫步一般。
第二次尝罢，罗斯和迪恩已经很无语了。这人还是魔法师不？怎么给人的感觉倒像地道的厨师？厨师和魔法师，这两个职业的搭配让人郁闷啊……两人却不知道，徐铮的一大特长就是正事全部不正经，不正经的事他通常都拿来当正事干……
两道百分之百的大锅菜弄完，徐铮又详细说了说如何利用废弃菜叶腌制过江菜的做法，这才用盘子盛了两盘菜拿去哄噜噜，屁颠屁颠的拖着马克跑了。剩下的事他根本不用担心，以帝都玫瑰的本事，自然能将它们卖得红红火火。
140 异界的快餐盒饭 04
中午时分，罗斯与迪恩一起推着那辆所谓的盒饭车出来。车上一共五样东西，五花肉炒圆白菜、胡萝卜烧太监鸡、一大盆子过江菜，还有就是堆成一大堆的土法烘面包和一桶三合汤。
两夫妻推着那辆造型特殊的盒饭车招摇过市，整辆车子散发出来的香味引得人驻足观看，弄得罗斯和迪恩都心里有些忐忑不安，特别是迪恩，说得好听性格叫做憨厚老实，说得不好听其实就是有点上不了台面。如此让人众目睽睽的，心里实在别扭之极。
罗斯这朵曾经的帝都玫瑰倒是胆大皮厚，灵机一动之下，索性将盖住食物的盖子打开，让那在鼻端绕之不去的香味扩大许多倍，引得人口水直是加速分泌。
此时正是正午时分，恰是吃午饭的好时机。罗斯挑选的路线也颇为有心计，从自己临时租来小家出发，途经马达加尔正中分割线上所谓两不管的菜市，以及几个比较热闹的商业区，最后到达徐铮所说的医院修建的地点。
试想，大多数人早起做生意或是工作，早饭吃得早，到了这个时候早饭早消化光了，每个人都是饥肠辘辘，差不多能活吞下去一头牛。这种情况下让罗斯与迪恩的盒饭车散发的香味一勾引，简直是火上烧油，饥饿感越来越盛。
见众人的焦点都往自己这里关注，罗斯的焦虑生意不好的想法打消了几分，用手指捅捅迪恩，道：“喊啊！”
“喊什么？”迪恩讷讷的问。
“吆喝啊！不喊哪会引人注意？”罗斯道。
“呃……”迪恩张了张嘴，最终还是没有喊得出口。他的性格比较木讷，这个招揽生意的行为实在不适合他。
罗斯不禁好笑，这个男人什么都好，就是上不得场面。当下拿出只盘子来敲了敲，清清嗓子，吆喝道：“新鲜的盒饭，价格便宜，肚子饿的都来啊！”
一声喊毕，顿时引来更多的注意。迪恩脸红耳赤的垂下头去，只盯着菜不转眼。
终是有人耐不住肚饿，又被那香味勾引得口水横飞，外加之从来没有听说过盒饭这种新颖东西，都放下手里的生意或是活计上前来询问。
“盒饭？什么东西？”
一句话问得罗斯辞穷。是啊，盒饭是什么东西？徐铮没说啊……
（就把徐铮的说）法换了词说：“盒饭就是盒饭，原来是一盒一盒的卖。不过现在手里没有盒子，所以我们夫妻就提供盘子和餐具，算是租的，不过不要钱，吃完了以后交给我们就是。当然了，打碎了是要赔的……”
便有人问：“免费租？”
迪恩点头。
“那你有什么好处？”
罗斯迅速接嘴：“方便大家。我们没有什么好处。”
“那我们又有什么好处？”
罗斯接嘴更快：“你们不必自带餐具和盘碟这么麻烦，连洗都是我们替你们洗了。你们只需购买食物，吃完即走，方便省事，而我们用劳动赚你们的钱，就是这么回事。”徐铮一提自事餐具时罗斯就明白这个举动的意义，此时说来圆滑自如，不愧为帝都玫瑰。
