锦衣卫小饭堂（美食） 第141节 (第1/2页)

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夜屿穿好寝衣，赤着脚走到榻边，坐下。

他随手拿起一本书，翻了翻。

这本书里记录着各地的风土人情——这是上次在江南之时，随手买的。

江南美食众多，除了他们吃的那些，还有很多没有尝到。

书里提到了岭南，岭南美食自成一派，讲究“食不厌精”，同一食材的烹饪方法简直是五花八门……夜屿看到这儿，想起舒甜曾经的感叹：“若是能去一次岭南就好了，那儿的早间茶点一定很好吃！”

她喜欢下厨，又喜欢吃东西，为什么还那么瘦呢？

每次抱起她，都轻飘飘的，好似一团棉花，香香软软。

夜屿将书合上，放到枕边。

他走到桌前，将油灯吹灭，然后，回到榻边，躺了下去。

夜屿望着头顶幔帐，幔帐聚顶，褶皱规整美观，夜屿怔怔看着，一丝睡意也无。

晚上喝了药，胃腹处倒是不疼，但总有种怪怪的感觉。

这感觉对夜屿来说，十分陌生，仿佛胃里空荡荡的，什么也没有。

夜屿无奈，只得起身，走到桌案前，给自己倒了一杯水，缓缓饮下。

水流划过口腔，顺着咽喉，流入胃腹之中，冲刷了一部分不适。

但当他重新躺回床榻之上，那种奇怪的感觉，就又来了，居然比之前更甚。

夜屿有一点脱力感，他心里莫名发慌，怎么睡也睡不着。

他不知所措地坐了起来，发丝散乱，衣襟微敞，无声与黑暗对峙。

他从来没有过这种感觉。

忽然，他感觉胃腹微动，整个腹部不由自主地往里缩了缩，很像别人说的“前胸贴后背”。

夜屿微怔，忽然有了一个不可思议的猜想。

难道，他饿了！？

第97章 蛋炒饭

夜色渐浓,董家小院里静悄悄的。

卧房之中，舒甜喂董松喝下最后一口药，掏出手帕,为他轻轻擦了擦嘴,又扶他躺下。

舒甜收拾完药碗,便端起托盘，拉开房门。

明月高悬，冷风瑟瑟，舒甜连忙出了门,又将门仔细关严实。

舒甜缓缓走入厨房，她将药碗放到案板上，拿起碗来，入水清洗。

忙完这些琐事之后,舒甜顿时觉得有些饿了。

她看了看厨房里的食材，唯有几个鸡蛋,一点香葱，还有半锅剩饭。

舒甜挑了挑眉，正好可以用来做蛋炒饭！

剩饭与刚刚蒸出来的米饭不同,水分蒸发过后,米饭会变得稍微硬一些,这样的米饭可以炒得颗颗分明，吃起来爽口不黏腻。

舒甜将锅里的米饭倒入一个大碗里，拿起饭勺，一点一点将米饭碾开,白白糯糯的米饭原本粘连在一起,被舒甜“各个击破”,逐渐分离开来。

炒饭前需要充分热锅,舒甜燃起了火，将锅烧至微微冒烟后，淋了一勺油进去。

油温迅速升高，舒甜双手拎起铁锅，转了转，热油便顺着锅边，划出一个又一个光滑的波浪。

舒甜将热锅的油倒出，又重新在锅中加入了油，再次烧开。

舒甜将一把盐，均匀地撒入热油中，稍做搅拌。然后，便拿起一个鸡蛋，在锅边轻轻一磕——鸡蛋应声而裂，“噗”地一声，跳入锅里。

流动的蛋液一旦接触油锅，立即不动了，原地泛起泡来。

锅里发出“滋滋”的响声，这香味闻起来十分诱人。

舒甜连忙拿起锅铲，用画圈的方式，将锅里的鸡蛋打散，鸡蛋的蛋白和蛋黄融合在一起，逐渐变成了淡黄的色泽，油光发亮。

舒甜将碾好的米饭，倒入锅里。

米饭接触到鸡蛋之后，彼此并不相容，于是舒甜便拿去锅铲，一边翻炒，一边推压，将米饭逐渐打散成颗粒状。

被打散的米饭“群龙无首”，只能就近和鸡蛋抱团，整个锅中，黄白一片，看着十分喜人。

舒甜继续翻炒，将更多小团的米饭打散，这样才能保证最终的口感。

舒甜见蛋炒饭差不多了，便挑起一点酱油，放了进去，锅里“滋啦”一声，颜色清淡的炒饭，一下便染上了酱色，仿佛脱胎换骨，看得人食欲大增。

舒甜又洒了一点胡椒粉进去，为这一整锅炒饭增香。

舒甜颠起铁锅，蛋炒饭在空中转了个圈，看上去十分活泼，颗颗都欢欣鼓舞。

最后，舒甜洒上一把葱花，用锅铲翻炒几下，蛋炒饭便可以出锅了。

舒甜熄了火，正准备将蛋炒饭盛出来，却忽然听到院子外面，想起“咚咚”的敲门声。

舒甜微愣一下，仔细听了听，果然有人敲门。