第223章 (第2/2页)

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秦九月只得重新生了火。

在大锅里倒油，等到油温五成熟的时候，缓缓的下入裹了蛋清和淀粉的茶树菇。

炸到茶树菇成熟之后，用笊篱将茶树菇捞出，分散的放在篦子上，晾干。

绝对不能放在碗里，不然会有水气蒸出来，让炸得干干脆脆的茶树菇变得软软的。

然后再将锅里的油捞出来大半，只留下一点没过锅底，加入冰糖，炒出颜色，然后再加入切好的葱姜蒜，油爆出香味儿，再将一半茶树菇下锅，用力的翻炒。

加入酱油和太油，老酱水，翻炒均匀，最后倒入一点淀粉勾芡，红色的汤汁全部变得浓稠，一层一层的裹在茶树菇上，十分诱人。

剩下的一半茶树菇，秦九月撒上了花椒碎，辣椒碎，在篦子里用力的掂了掂，将辣椒碎和花椒碎均匀的包裹在茶树菇上，就变成了小零食。

闻到味道的三宝和小姝儿已经冲了进来，“娘，香喷喷，宝宝的口水都掉下来啦——”

秦九月笑着戳了戳两小只脑袋，“尝一尝。”

两小只一人拿了一根干干脆脆的茶树菇。

迫不及待的嘎嘣嘎嘣起来。

辣椒碎辣的不行，两个小家伙一边吃一边用小胖手扇，吃的脸蛋都红彤彤的。

秦九月装了盘。

又擀了面条。

等到面条出了锅，才把早饭都端到了东屋。

老头子动了动鼻尖，“真香呀，老夫好几天没吃过一顿饱饭了，赶紧给老夫筷子。”

江麦芽立刻把筷子拿上来，亲手递给了老头。

宋秀莲小心翼翼的问道，“大夫，你看我家孩子......”

老头子挥了挥胳膊，“放心吧，这孩子的两条腿还有的救，就交给我吧。”