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顾千雪已经将奶酪做好。
没错，就是奶酪。
乳清是奶酪的副产品，在发酵鲜奶时，牛奶凝结成凝乳块后分离出的呈绿色的、半透明的液体，便是乳清。
牛奶中包括百分之二点八的酪蛋白与百分之零点七的乳清蛋白。同酪蛋白相比，乳清蛋白的溶解性更好，同时含有质量更高的必需氨基酸。
在蛋白的世界里，乳清蛋白被称为是黄金标准，其他无论任何动物蛋白和植物蛋白都无法与其比拟。
折腾了整整一夜，实际上才做出了三碗乳清。
顾千雪取出其中一碗，掏出四只杯子，均匀倒入。
“初烟，玉莲，玉翠，你们三人每人一杯，”顾千雪一边说着，一边自己拿起一杯喝了下去。
有淡淡的奶味和酸味，顾千雪将乳清液含在口中，思忖着一会如何将这个诡异的东西变成美味，给苏凌霄当早点。
其他三人拿着杯子却犹豫起来。
玉翠道，“多谢郡主的美意，但这是郡主一夜的辛劳所得，苏公子还未尝呢，奴婢不能尝啊。”
初烟也道，“奴婢这份，能否留给主子？”
顾千雪险些喷她们一脸乳清，赶忙咽下去，“事实证明，你们自作多情了，我让你们喝可不是品尝，而是怕酵母剂量不对致乳清有问题，还有一个多时辰苏公子就醒了，你们快喝，一个多时辰后，咱们四个不坏肚子，我才敢给苏公子喝呀。”
“……”众人无语，闹了半天，原来她们都是试验品。
于是，三人就赶忙喝了。
“接下来做什么呢？”顾千雪伸了个懒腰，“一夜未睡，咱们找个地方打盹吧。”
初烟道，“不知郡主是否还用工匠，三名工匠还在院中等候呢。”
顾千雪吃了一惊，“什么？工匠们等了一晚上？哎呀，罪过罪过！原本是要她们帮忙改造实验用具，谁知道这里实验用具这么齐全？快快，让三人去休息吧。”一边说着，一边掏出钱财给玉莲，“你去打赏。”
“是，郡主。”玉莲也匆忙跑了出去。
顾千雪继研发青霉素后的第二个科研项目——乳清蛋白，就在一片兵荒马乱中宣布初步成功。
因为发酵的时间不够，以及南樾国酵母面与现代生物科技的酵母粉无法相提并论，奶酪不是很凝固，提取的乳清蛋白也不是很浓郁，但到底也是提出来了，回头可以再想别的办法提些纯度高的。
当苏凌霄起床时，发现顾千雪在身旁，略有惊喜。
“千雪，你何时到的？”说着，便要起身。
顾千雪顶着浓厚的熊猫眼，笑眯眯道，“刚到不久，你先等等。”说着将一个杯子拿来，“先将这个喝了。”
“好。”苏凌霄接过来，还在床上便开始喝起来。
千雪噗嗤一笑，“你也不问问这是什么，就不怕我毒死你？”
苏凌霄的唇搁在杯子的边缘，抬起眼，灰色的眸子带着满满的笑意，“如果能死在你的手中，我也死而无憾。”
