第327章 订婚宴 (第2/2页)

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“我知道了。”乔之言点点头，把放在旁边的两个豆腐架子拿起来，就放在大锅里面煮，这东西用的木材还不错，都已经好几年没用了，还是结结实实的。

楼月如把刚刚那些红豆馅按照豆腐架的尺寸，用擀面杖擀薄了，切好之后放到一边备用。

乔之言把那些豆腐架子烫好之后又拿白棉布将它们擦干，放到了离楼月如不远的灶台上，这样她们用的时候会方便一些。

“满月，这边好了，要怎么弄？”楼月如看了看面前的架子，还真不知道这东西该怎么？

“你把过好筛的粉，用勺子勺进架子里，把它们抹平，不用太高，只要架子的三分之一高度就可以了，然后就把你刚刚弄好的豆沙馅放上去，铺平，再把剩下的粉倒进去之后，用勺子铺平，这样就可以上锅蒸了。”楼满月一边认真教学，一边打着手里的鸡蛋液。

那边乔之言把刚刚煮过豆腐架子的水全部都舀了出去，又换上一些井水下锅，放好水之后，把洗干净的篦子也放了上去，又往灶膛里塞了一块木材。

他虽然不会做饭，但是该有的程序，他还是知道的。

楼月如按照楼满月所说的步骤，将桂花糕弄好之后，就等着水开了下锅。

“等一下，那这桂花，要怎么弄？没有桂花，那还叫桂花糕吗？”楼月如看了看旁边的木碗里面那些干桂花，差点忘了，这个叫桂花糕的，那里面可是一点桂花的影子都没有的。

“那个等一下下锅的时候撒，一些在上面就可以了。”楼满月看也没看他们这边，她已经把蛋白打发到差不多能立得住筷子了，可不想因为跟她说句话，功亏一溃了。

“等一下，你这白色的东西是什么？”楼月如看到她盆里面的白色膏状物，一脸茫然的问。

“鸡蛋白，怎么了？”楼满月并不知道这边的鸡蛋糕，是怎么弄的，所以按照自己的方法，把蛋清跟蛋白分开打。

“不是，鸡蛋白不是透明的吗？怎么是这个样子的？还有你这里这么多，得四五十个蛋吧，不用蒸这么多的，太浪费鸡蛋了。”楼月如看到那一大盆的鸡蛋白，心疼的直抽抽。

“这个就是鸡蛋白，这里面我只打了十五个蛋白，不信你去数数那些蛋黄。”楼满月看到她那抠门的样子，真是无语死了。

“这样子还没好吗？”楼月如那么那些有点像棉花糖的蛋白，疑惑的问。

“差不多，只要能把筷子立住，就好了。”楼满月感觉到差不多了，把盆放到了灶台上，把手里的筷子立直，松手之后发现筷子没有打下来，松了口气，直接把筷子抽了出来，准备打那些蛋黄。

“厉害，竟然真的能立住筷子。”乔之言也觉得这个很神奇，能把鸡蛋白打成棉花糖的颜色，竟然还能够立得住筷子，这些他从来都没有听说过的。