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“现在小年轻心浮气躁的，您老说话太实诚，他们觉得掉面儿，自然不服您。”
崔婉柠也觉得对，点点头。
只是她本来一个看热闹的，被崔援朝抓了，当临时的老师。
如今将近年节，她竟还要在除夕当天给那群学生上最后一堂课。
后厨。
崔婉柠将整整两扇肋排在案板上放好，又取出了两把很少用的刀具。
一把有些像菜刀，但又比菜刀足足大上了一圈，刀背很厚。
一把是上尖下窄的三角刀，刃薄，但光看着就相当锋利。
她言简意赅地分别介绍两把刀的名称：“斩骨刀，剔肉刀。”
下头的学徒都挺直了身子看着崔婉柠。
一是因为来了个女厨子，听说还是鹭园酒楼大名鼎鼎的主厨。
长得却是好相处的清秀模样，身板也小，怎么看都不像是能颠锅做菜的。
二是因为从老头子换成了个女师傅，还摆上了两块这么大的肋骨肉。
他们觉得新奇，也愿意看她有什么花样。
崔婉柠在十来人的注视下，反手握住了剔肉刀，捉住了最上边的一根肋骨，手中的刀刃对准了两根肋骨中的软肉。
她往下一划，动作轻巧灵便，轻松得宛如撕开两张纸。
看着崔婉柠弄得轻松，下面的人也都跃跃欲试。
