五角提示您:看后求收藏(188小说网网www.0991kjpx.com),接着再看更方便。
然后又去买红枣、白糖、咸蛋黄、花生仁、红豆和五花肉。举君如喜欢吃咸口的粽子,尤其喜欢吃咸蛋黄肉粽,她上辈子读大学的时候就特别喜欢教学楼旁边那个食堂里卖的肉粽子,早上要是在那边食堂吃饭,绝对会买一个。而沈月庭口味清淡一些,更喜欢吃甜口的红枣粽子,吃的时候再沾一点细细的白糖,配着蜜甜柔面的枣子红豆糯米,也很好吃。
两色棉线也一起买好后,两人就打道回府了。
回家后,沈月庭马不停蹄地开始准备了,洗晾粽叶棉绳,浸泡糯米、红豆和花生仁,配料调味,把五花肉切成细细的小碎块用老抽生抽盐蚝油进行腌制,给咸蛋黄喷一点白酒去腥。等一切准备就绪之后,沈月庭叫上举君如一起来包粽子。现在他使唤起举君如比以前自然多了。
沈月庭教举君如把两片粽叶重叠,卷成甜筒的样子,底下不能留口,添上两颗红枣或者一颗咸蛋黄,再添上已经搅拌好的糯米红豆花生仁或者五花肉咸口糯米,最后压实,用棉绳将粽叶五花大绑,以防煮的时候松散,就好了。
“老婆,你怎么会这么做多东西?”举君如看着自己手里奇形怪状、惨不忍睹的粽子,又看看沈月庭娴熟地包出叶角尖尖、形状优美的角粽,佩服得五体投地。
“因为我从小学时候就开始做啦。”沈月庭边包边说,手上又快又稳,“我妈妈小时候跟我说,你要是厨艺不过关的话,以后就很难找到老婆。”
沈月庭眼里沁出一层玉石般温润的光泽,嘴角勾起一抹浅浅的微笑。
“哈哈哈,妈妈这么小就开始教导你提升求偶竞争力了?”举君如想象着小时候个子矮矮,玉雪可爱的沈月庭,在他妈妈尹青竹的指导下,开始笨拙生涩地洗米做饭、切菜洗锅,就觉得特别有意思,又有一点心疼。
“所以现在不是把你拐回家了?”沈月庭嗔看一眼举君如,难得说了一句打情骂俏般的玩笑话。
举君如被这一眼看的心里发热发软,情不自禁回道:“老婆喂饱我的胃,填满我的心,我自然乖乖跟着老婆回家了。”
“你油不油?”脸皮薄的沈月庭害羞了,转移话题:“快点包吧,我已经包好五六个了。”
“好,好。”
等粽子终于包完,两人把它们一部分放到准备好的沸水大锅里煮,一部分隔水蒸,终于闲下来收拾好客厅餐桌战场。
粽子煮好后,两人挑了几个拿出来吃,其他的分成三份,一份自己留着,一份送到举君如妈妈家,另一份送到沈月庭父母家。
肉粽用的是青色的线,红枣粽用的是红色的线,两人各自挑了自己喜欢的