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总体而言,这道蜜瓜冰淇淋蛋糕清凉顺滑,不论是其中每一层的味道还是整合起来的口感,都达到了协调。

谢佻的神情不自觉地松散了下来,正是被这道甜品所愉悦了。

如果此刻没有另一道甜品需要她进行比较评价,那么她会毫不犹豫地把这一票投给瑛。

谢佻照旧是等口中的味道淡下去之后,拿过旁边的温水喝了些许。

之后开始品尝程悠悠的那道甜品。

就分量和摆盘而言,其实程悠悠的这道甜点在西餐的用餐设定中,还能放到用餐前作为开胃菜。

近乎深黑色的木盘上,摆着个钓鱼翁的小人,只边角处有一处小小的凹陷,程悠悠之前用圆筒金属炸好的蛋卷外壳就伫立在那里,顶上点了一块淡白色的蜜瓜果肉。

但是是接近皮的,甜味几乎快要消失的那部分。

炸得酥脆的浅黄蛋皮中填着喜人的草绿色的蚕豆酱汁,这是表面上能看到的所有,里面还藏着其他的惊喜。

谢佻拿起筷子轻轻夹起那一个仿佛缩水之后的春卷看了看,大小袖珍的正好能一口送进嘴里。

被夹起来的小卷底下并没有漏出蚕豆泥,谢佻手腕微动,被筷子夹起的卷皮翻到底部朝上,底端镶嵌着一块深色半透明的啫喱。

这是让食客夹起来之后,食材不从里面漏出的关键一笔。

谢佻就喜欢程悠悠在创作中的这些灵光一闪。

观察过外形之后,她才不紧不慢地将它放进嘴里尝味。

牙齿一口咬下去之后,外层炸得酥脆且薄的皮在口腔里发出细微的脆响,而后里面包裹着的清香的蚕豆泥,就从被咬破的壳中争先恐后地涌了出来。

清香味道溢遍口腔中的每个角落。

让人仿佛一刹那步入清晨的林间,微风从脸上拂过,带来清新的树叶草香。

牙齿继续咬下去,咬破了其中的蜜瓜丁。

选取的是蜜瓜部位里最甜的部位,浓甜如蜜。

惊喜得仿佛走过那片丛林后,乍然看到了面前盛开在林深处的灿烂花谷。

那是不曾被人探访过的美丽。

几步穿过林间后,豁然开朗呈现在人视线里,日光穿过林间顶上还未来得及消散的迷雾,金色的光柱稀疏落下,却不经意将一朵热烈盛开的洁白花朵拢在光柱中。

那是能够令人眼前为之一亮的惊喜。

谢佻甚至不自觉地闭上了眼睛,根本不需要耗费半点力气,在唇齿间自然而然出来的味道就能将她代入这样的意境中。

她又咀嚼了一下。

这次咬到的不是蜜瓜丁,而是底下那顺滑的啫喱,直到那鲜香微咸被舌头尝出之后,她才明白程悠悠用来填充底部的到底是什么——

火腿的啫喱。

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