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品鉴会被办成如同后世的鸡尾酒会一般，客人们可在场内随意走动，所有餐点均为自助。二楼大厅被布置成园林模样，有小溪从中间蜿蜒而过，食物都装在金玉制成的容器里，点缀于花草树木之间。
馒头还未上，现下提供的都还是望海楼的寻常小食。
杨剑也第一次见到如此新奇的用餐方式，若被京里的老头子们见到，定要大呼有失体统。可在场的多是大涂县的地主、商户，他们可没有读书人这样多讲究，都纷纷赞叹望海楼的设计精巧。
傅老爷被夸得心花怒放，更加觉得此次与宋菽的生意没有白做。
“这馒头究竟有何神奇的？我看不过是农户的寻常吃食。”
“听说里面连馅都没有，我闺女遣人偷偷上街买了一个，被我瞧见，立刻扔了。”
“虽说是农户的东西，但能让望海楼瞧上，定不是寻常货色。”
“我听说，望海楼小郎君的大舅子得罪了那农户，望海楼这是赔罪呢。”
“放屁，傅家什么身份，用得着这样大张旗鼓给农户赔罪？”
这些议论声很轻，显然是顾及在场傅家的人，但傅老爷仍听到不少。他见的多了，并不动气，倒是自家小儿子低声嘀咕了几句。
“馒头来了。”掌柜洪亮的嗓音响起，十多名打扮利落的伙计一人手里托着一个大蒸笼，高举过头顶，鱼贯而入。
蒸笼上盖着金银制成的餐盘盖，这些都是听了宋菽建议后，望海楼请人赶制出来的。
其实吃过后世西餐的宋菽觉得有些不伦不类，可傅老爷子坚持保留，他喜欢揭开盖子那一瞬蒸汽升腾的景象。
十名伙计就位，他们左手稳稳托住大蒸笼停在身侧，右手抓住餐盘盖的把手。“哗”得一声，十道盖子同时打开，白色的蒸汽蓬勃而出，来客们纷纷凑向最近的蒸笼。
“诸位，这便是我们望海楼的新品——翠玉满堂。”
傅老爷说，可没人在听，蒸汽散去后，阵阵低呼在人群中迅速蔓延。有些人已经吃过相河村人背出来卖的馒头，但那些馒头的色泽，与今天所见的毫无可比之处。
只见那白色的馒头白生生的泛着莹润的光，显然是用上好的白面制成，而那绿色的馒头更加神奇，淡淡的绿色表皮也泛着光泽，好似上好的翡翠。
“这绿色是如何做出来的？”有人问。
傅老爷笑而不语。他当然是知道的，当他第一次见到这绿色馒头时，也是如此惊奇，而宋菽说出的方法却简单至极。<script>chapter1();</script>
