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屠大纲心里有一个不敢跟人家说的想法，他也想把猪肉铺子开到郡城里去。不过他心里也明白，猪肉铺子嘛！这种东西没什么竞争力，大家都是卖猪肉的，猪肉都是从乡户人家收的，味道都差不多，价钱也差不多，谁家人脉好肯定谁家生意就好了。

在一个县城里站稳脚跟就废了他几年功夫，开到县城里基本上就是痴心妄想。所以他不敢跟别人说，感觉跟说梦话一样的。

这回鸿运饭馆跟朱家铺子闹矛盾的原因也很简单，采买的人回扣吃的太多了，朱家铺子为了赚钱就不得不提高了猪肉的价钱，提高一点还没什么事儿，可一下子提的太多了。

听说这事儿还是鸿运老板娘发现的，老板娘管着他们家里的采买，老板娘无意中提到了猪肉价钱越来越贵，结果发现饭馆买的猪肉竟然比他们家买的猪肉价钱都贵上很多。

这负责采买的人基本上都是老板十分信任的人，所以稍微吃一点回扣都是老板默许的，鸿运饭馆的采买的是老板小舅子，也就是老板娘的弟弟。

老板娘是个眼里容不得沙子的人，没等老板开口就直接撸了她亲弟弟采买的位置，还把朱家铺子列进了黑名单。

屠欣听完她爹说的来龙去脉就清楚地意识到，朱家铺子开不下去了。

猪肉铺子跟大户人家饭馆的生意，其实基本上就看一个人情，这个人情是扎根在你信誉的基础上了，这档子事儿一出，信誉没了，向来跟朱家铺子有生意往来的其他户估计也要换合作对象了。

就算是不换，估计心里也要琢磨一下，再探探其他家猪肉铺子的价钱。

屠欣可是清楚，朱家铺子给采买的回扣可不低，价钱也不会低到哪里去，那结果就可想而知了。

没了大户人家的生意，城里的普通住户基本上都被其他铺子瓜分完了，所以，屠欣觉得朱家铺子开不下去了。

随即就想到，这可是他们家的机会啊！

“爹！我们一定要把握住这个机会！”屠欣眼神发亮地看着她爹。

“那是当然，我明天就去鸿运客栈找他们老板说说话！”屠大纲声音中带着喜意。

这消息是他快收铺子的时候听说的，鸿运跟朱家铺子断了生意，但猪肉本身又是做饭馆生意不能少的。

于是今天鸿运掌柜的亲自买猪肉来了，说起来也是巧，他们家的猪肉基本上都是到收铺子都不剩下了，可昨个儿刚阴差阳错地多收了一头猪，有剩下的猪肉，今儿个这事儿就发生了。

“老天保佑啊！”屠大纲朝天拜了拜，觉得自己绝对不能辜负老天给的这机会。

屠欣并不清楚屠大纲的野心，但是也朦朦胧胧地知道她爹并不满足于现在的样子，也很高兴。

说实话，乡村生活说起来挺好的，空气清新民风纯朴，但是一年这样，两年这样，屠欣虽然还是喜欢这样的景色，却并不想一直生活在这里。

别的不说，只说最普遍的问题，家里的脏水，屠欣家有个粪堆，专门存放垃圾，堆一年收拾一回，不靠近还没事儿，一靠近就是一股臭味。听二丫说，村里大部分人家拉屎撒尿都是挖一个坑，就地埋了，他们家还好有专门用砖瓦垒成的粪坑，还专门用水泥砌的。

在村里人看来，他们家就是顶顶讲究的人家了，可曾经用过抽水马桶的屠欣怎么受的了？特别是当粪坑满了，惯例就是用粪水肥树，那个味道哦，让人难以接受。

一下雨，水就会汇集在路上坑洼的地方，走个路都麻烦的很。

城里就好很多了，什么都规划的好好的，虽然比起来她上辈子来说还是算不了什么，但毕竟不是一个朝代，她也不强求。

但是屠欣算过，他们家以现在的赚钱水平，要在城里买宅子的话还要个两三年。

屠欣是在受不了的时候，也不是没想过其他的赚钱方法，毕竟是从现代来的，可是她上辈子忙着工作赚钱，什么自制化妆品啊的都没干过，什么值钱的配方都不清楚，更别提卖了。毕竟她上一辈子除了挣钱之外的时间基本上都献给吃了，在做饭这方面她还是有点信心的，而且她还有领先现在几十年的眼光。什么佛跳墙啊，这种大菜，她虽然不会做，但是她当年出于好奇看过攻略啊！她知道怎么做，不过后来她发现，她缺的不是菜谱，而是能把她脑子里的菜谱做出来的人，这个时代生活水平挺高，好的厨师也是千金难求，至少屠欣是请不到。

后来她还想过做甜品铺子，在这个时代叫糕点铺子，她上辈子也买了一个小烤箱，有时候会自己做甜点吃。这个想法是屠欣知道了这个时代烘烤糕点用的饼鏖【áo】，也就是我们常听到的“吊锅烘烤”。这个饼鏖神似平底锅，她实在是没有办法用平底锅做出糕点，火候掌握不好。

这个时候屠欣才清晰地认识到，她只是个普通人，即便她有了活了两世这样堪称奇迹的经历，她也只是比这个时代的人多了一些见解而已。

她甚至都没有办法改变自己家里的现状，只能从旁侧击，过火的话不敢说，怕违背了这个时代的规则。

说起来很怂，但是一种生存的智慧。怂并不代表委屈自己，她在尽力地让自己活的更好。

第9章 商谈

第二天屠欣跟着刘氏屠大纲一起进城，屠欣跟刘氏在铺子上卖肉，屠大纲特地穿的精精神神地去了鸿运饭馆。

屠大纲有两身常穿的衣服，都是短打，冬天里头加上小袄就不冷了，像现在这样阳春三月的季节，他里头套个薄薄的秋衣就完事儿了。

他身体好的很，一身腱子肉多少年青人也比不过他，从来也没有生过病。

这两身衣服他平时收猪肉时杀猪宰猪，在铺子里卖猪肉都穿的好好的，虽然平时去杀猪都会穿上罩衫，但还是难免有血迹在上头，穿的年岁久了，怎么洗都洗不掉，他又生的高大健壮，瞅着就不好惹。

不过今天他特地穿了他今年过年刚买的长衫，月白色的细布做成的，花了好些银子，是成衣铺子里顶好的款式，不过屠欣觉着她爹穿着这身衣服并不好看，有一种画虎不成反类犬的感觉。

屠大纲长相仔细看起来还是有点帅气的，是那种高大的英俊，有点星眉剑目的味道。不过可能是因为穿着的问题，初看只觉得凶神恶煞，等看久了，能够无视那股子煞气了，就能直视他长相了。

这点不用屠欣多说，只看刘氏都跟屠大纲夫妻十几年了，现在有时候屠欣都能看到刘氏看着屠大纲面红耳赤，眼神滴水。

不过屠欣真觉得她爹不适合穿长衫，人家穿长衫都是翩翩公子，风流倜傥，她爹穿就是怎么看怎么别扭。

不过屠大纲自我感觉良好，还若无其事地老在刘氏面前转悠。显然刘氏也觉得她爹这样穿好看，眼神老是不自觉的往屠大纲身上转。

得，她娘觉得好看就成，屠欣也不多说什么。

于是屠大纲特别自信地去了鸿运饭馆。

正是吃完早饭的时候，鸿运饭馆里人不多。他们做的是大菜，早上城里的人家都很少去饭馆吃炒菜，都是包子油条胡辣汤或者是粥，这种小店街头巷角可不少，他们又不做包子，早上生意就不是很好。

掌柜的正百无聊赖的在柜台上啪啪啪地打着算盘，店小二手脚利索地擦桌子擦板凳。

掌柜的抬眼瞅见屠大纲进来了，就从柜台中走了出来。“屠老板来了？”

“张掌柜好！”屠大纲从前不懂这些规矩，现在生意做的时间长了，不敢说精通，但到底算不上是一窍不通了，也跟着拱了拱手。

张掌柜的伸出手来。“屠老板这边请！我们老板在这边等着呢！”

鸿运饭馆家的老板姓孙，孙家老板有本事，这饭馆的生意不仅开在他们县，甚至附近县里也有鸿运饭馆的分店，县城里谁没有吃过孙老板家鸿运饭馆的饭，那可真是奇怪了。