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“哎,蔡大娘,我先回去了。”

沈婉也把那五两银子给收了起来,她瘪下去的钱袋子又鼓起来了!

半晌的时候木匠把她的小餐车也送了过来,沈婉很是满意,这木匠张做出来的小餐车挺漂亮的,她轻轻松松就能给推着走。

沈小勺也围着小餐车团团转,“阿姐,你要做什么吃食呀?”

“卖煎饼果子。”

“阿姐,那是什么呀?”

“明天你就知道了。”沈婉笑着戳了下沈小勺的额头。

晚上吃饭的时候沈婉和她二哥说了,茶鸡蛋的方子卖给了胡家包子铺,她二哥还能卖。

沈林笑着说好,“这几日虽然没最热的那阵挣得多,不过也顶上我跑一天的帮闲了。”

沈林卖得稍微贵些,一个茶鸡蛋卖十文,一晚上带五十个过去,能挣二百五十文,比他跑帮闲挣得还多呢。

沈婉原本打算小餐车回来的第二天就开张呢,东西没准备齐全,只能等到后日再开张。

下了一天的雨,第二天又是个艳阳天。

沈婉不紧不慢吃了早饭,早食都是她娘做的,现在家里不一早只喝粥了,她娘喜欢烙各种饼子,她娘做饼子的手艺挺好的。

早起一块葱花饼子,搭上一碗杂粮粥和小咸菜,沈婉吃饱喝足,带着她的小跟屁虫去早市买菜去了。

她要买生菜萝卜丁咸菜,还有一些杂粮面。

春日的生菜很是鲜嫩,都是菜农一早从地里割上来的,绿油油摆在一块很是漂亮。

沈婉挑了一篮子生菜,又在几个卖咸菜的摊子转转,咸菜的种类挺多的,琥珀瓜齑,辣芥儿瓜,姜辣萝卜,盐腌韭,糟姜……

小的摊子摆个七八坛,大一些的摊子能摆上十来种不同的腌菜。

沈婉寻一下就找到她要买的萝卜丁,尝了尝味道儿挺好的,酸甜口的,吃起来脆嫩爽口,沈婉要了二斤。

那摊贩见沈婉要这么多笑着说道:“姑娘,一下子要这么多,怕是要吃到猴年马月了,少要些不打紧,我日日在这条街上卖,吃完了再买。”

沈婉一想也是,她缺了随时能过来买,沈婉要了一斤。

小摊贩盛萝卜丁的时候,随手还夹了一筷子琥珀瓜齑给沈小勺吃,沈小勺笑着给接了过来。

小孩子就是这样,要自家买了还真不一定喜欢吃,人家给上一些就格外高兴。

“好吃吗?”沈婉问道。

“嗯!好吃。”沈小勺重重点头。

沈婉又要了些琥珀瓜齑,早上佐粥喝。

两个油包纸放在篮子里,路过胡家包子铺的时候,见胡家今儿生意似乎比往常热闹了一些。

门口有个婆子大声叫卖着,“新上的茶鸡蛋嘞,都来尝尝,我家可是跟着沈家学的,保管跟人家做的味道一样嘞。”

看胡家生意这么好,沈婉笑了一下从旁边路过了,两人又去买了些绿豆粉面粉这些,拎着满满当当的东西回了家。

沈婉下午也没闲着把果篦儿给炸了出来,面皮擀得要薄,里头加入黑芝麻增香,果篦儿要炸得起泡泡,这样吃起来才酥。

沈小勺围着锅边没少吃,也不嫌腻,咔嚓咔嚓吃了个肚子滚圆。

“阿姐,这个好吃耶~”

“你咋不嫌腻的,少吃点,阿姐晚上给你做肉圆子汤解解腻。”

“哎!”

新的一天,沈婉的小摊子开张啦~

沈林帮着她妹子把摊子给推了过来,他原想着帮她妹子看摊子,沈婉让她二哥忙去了,她自己能忙得过来。

小推车放好,上头整整齐齐摆着葱芫荽咸菜这些,四平街的早市没有小马道街那么热闹,不过沈婉现在拥有了自己的小摊位,她还是蛮高兴的。

炭火升上,头一单生意当然是自己吃啦。

炭火把铁锅热好,沈婉舀上一勺子面糊,刮圆,翻面,打鸡蛋,刷酱,放葱芫荽萝卜丁,放果篦儿,卷起来,对半切开。

沈小勺早在一旁眼睁睁地瞅着呢。

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