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霍世泽全程双臂抱肩，听得非常认真，面上却又一派气定神闲。安东尼酒店行业做了这么久，服务过很多客户，总结下来，真正有钱人，面相都能看出来，就是气定神闲，与不动声色。虽然他们平时总是一派云淡风轻，但一旦做决定了，会非常果断，不会有任何废话闲话。
诉苦大会没唬到霍公子，安东尼期待再次落空，多少又有一点失望。
中午，员工餐厅用餐。午休时间过后，立即会同餐厅经理及行政总厨去审查餐厅包厢。这又是酒店高层一项琐碎但又很重要的工作了。审查下来，大部分客人都是光盘，但有一桌办生日宴的客人，最后一道甜品提拉米苏仅吃了一角，其余全剩在桌上了。
一道甜品竟剩这么多，必定是哪里出了问题。总厨很紧张，安东尼也一脸严肃，要来两把干净叉子，递给霍世泽一把，端起桌上剩下的提拉米苏，自己尝了一口，又叫霍世泽也尝一尝，看这道蛋糕哪里不对。
霍世泽转头问旁边总厨：“这道甜品，后厨还有剩下吗？”
总厨答说有，霍世泽说：“找出问题之前，暂时停止售卖，把剩下的全都拿过来。”又指包房里的粉色气球堆，问领班，“这堆气球的颜色是不是有点不够亮眼？既然是庆祝客人生日，为什么不选择更鲜艳一点的红色呢？”
领班赶忙道歉，说：“今天宴会很多，人手不够，这个细节确实疏忽了，下次一定当心。”
一递一答说话间，后厨把切剩的大半个提拉米苏蛋糕送了过来，霍世泽自己尝了一口，又动手给包房里的餐厅经理、总厨等人分了一块，同时点评说：“这个蛋糕做得不是很好，甜度偏高，蛋糕胚口感偏硬了。”
大家都觉如此，纷纷应是，厨师当场表示马上调整比例。
一包房的人，只有小侦探安东尼瞧出霍世泽的毛病了，他不肯去尝客人吃剩下的食物。到底还有几分公子哥儿习气，但又不动声色化解了，且点出甜点问题，能力与sense倒是有的。又想起刚刚巡视途中，他在大堂一盆花树下面，捡起几片垃圾，拿在手上走了老远的事情来。
安东尼一旁站着，悄悄盯着霍世泽的侧脸，就他今天的种种表现，在心底默默给他打分，评估他是否有足够实力管理这家酒店，又是否够格做自己的顶头上司。正不错眼看着，霍世泽忽然转过脸来，眼睛向他看了那么一眼。
被霍世泽眼风一扫，安东尼顿时一凛，便晓得自己那点傲娇试探的小心思被他看破了，本来对他有点资深牛人看待初入职场新人的优越感的，被他这一眼扫的，优越感荡然无存。还有点窘。
还是孟浪了，竟在他跟前找优越感。霍家企业及财富传到第四代，一二三四代霍总，又有哪个会是善男信女？想到这节，惊醒。一摸额上，冷汗。
作者有话说：
下章预告《诸灵大人？是什么外号吗？》
