第106节 (第1/2页)

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“做荷叶鸡啊，姐，你看，这是我们从荷塘里摘来的荷叶，你闻闻，是不是有一股清香？”林莫瑶笑道。

林莫琪看了她一眼，见那双眼睛亮晶晶的，便配合的闻了闻，果然闻到了一股荷叶的清香。

“嗯，是有股香味，但是你拿这个干什么？”林莫琪疑惑了一下，荷叶鸡？那是什么？

林莫瑶这才开口解释：“做荷叶鸡啊，我跟你说，姐，把整鸡腌制过后，用荷叶抱起来，然后烤熟之后可香了。”

林莫琪见她一脸享受的模样，笑了笑，嗔道：“说的像是你吃过一样。”

林莫瑶嘿嘿嘿的直笑，道：“做梦梦到过，哈哈哈……”

林莫琪也不和她计较，看了看盆里处理好的鸡，问道：“行了，接下来要怎么做？你说，我来动手吧，省得你待会又把厨房给弄得一团糟，娘回来非得揍你不可。”

林莫瑶闻言就更高兴了，抱着林莫琪的胳膊就开始撒娇，“姐，你真好，未来姐夫可真幸运，能娶到你。”

林莫瑶突然间提到彭家公子，林莫琪脸上就立刻出现了一抹红晕，心中不由的想到，她已经十三了，再过一年就十四了，女子十四及笄，到时候彭家就会上门商量婚期了，一想到这里，林莫琪就心跳加速，面红耳赤了。

林莫瑶见状，就调侃了起来，笑道：“哈哈，姐，你该不会是想未来姐夫了吧？哈哈哈……”

被林莫瑶这么一调侃，林莫琪的羞涩缓解了不少，只见她红着脸追着林莫瑶就是要打，林莫瑶更是夸张，一边围着盆跑，一边嗷嗷大叫。

几圈下来，林莫琪的气色也回复如常了，便不再追了，而是娇嗔的看了林莫瑶一眼，道：“行了，你那个什么荷叶鸡还做不做了？”

林莫瑶这才笑道：“做，当然做了，走吧，进厨房，我告诉你这个荷叶鸡怎么做。”

林莫琪这才弯腰拎起两只鸡，姐妹俩一前一后钻进了厨房，司北站在门口，犹豫了一会，还是决定跟进去看看，荷叶鸡，他以前都没听过这个名字，听起来好像很好吃的样子。

第一百五十五章我这么厉害，对吧

因为林莫瑶自从落水之后，就喜欢捣腾一些吃食，而且家里的人也越来越多，所以这次盖房子的时候，就直接把新房的厨房建的很大。

林莫琪将洗好的鸡放在砧板上，便问林莫瑶接下来要怎么做。

其实荷叶鸡还有另外一个名字是大家比较熟悉的，那就是叫花鸡，林莫瑶在后世时曾迷恋过金庸大叔的各种武侠，射雕英雄传里黄蓉用了不少的美食诱惑洪七公，其中最有名的便是那道叫花鸡了。

林莫瑶当时嘴馋，就特意去找了这个叫花鸡的做法，记到了现在。

只可惜现在的调味料不如后世那么多，只能做一下简单的处理了，但只要腌制的当，还是很美味的，毕竟叫花鸡的精髓，就是那只鸡嘛。

林家条件改善之后，厨房里各种现在能买到的调料都是现成的，林莫瑶先是将灶台上的铁锅洗净烧干水分，放入粗盐，八角，花椒一起干炒，炒出香味之后便把调料取出放在一旁愣着备用。

趁着等盐冷的这段时间，林莫瑶取来烧酒，倒了小小的一烧浇在鸡身，紧跟着轻轻按摩直到烧酒风干，这个时候旁边的花椒盐也变得温热了。

林莫瑶取了一部分洒在涂抹过烧酒的鸡身，并开始按摩，林莫琪见她处理过一只之后，便拿起另外一只准备照着操作，却被林莫瑶给拦了下来。

“诶，姐，别动……”

林莫琪伸出去的手一顿，疑惑的道：“我已经知道怎么做了，我帮你把这只也弄好不是更省事么？”