第49节 (第1/2页)

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红红火火，煸炒出的红油，大红色的辣椒，一粒粒红色的花椒，还有新鲜的切成小环的红辣椒，光是看着，就感觉迎面而来的都是热火朝天的辣意。

当真是看得人头皮发麻。

点缀的细碎的青色的小葱花，还有一粒粒白色的小芝麻，似乎能缓解这种逼人的辣劲。

明明看起来辣的要命，可在看到那红油里一片片如雪一样纯白，边缘带有一些翻滚小边的鱼片后，又忍不住咽了咽口水。

那鱼片切的薄，肉质细嫩，滑滑嫩嫩的，如同凝脂一般，伴随着阵阵的鱼肉鲜美无比的香气，还有辣椒被热油逼出的芳香，花椒麻酥酥的，挠的人心痒痒。

在这几样香料共同发出独特的交响曲，撞击后发挥的神奇魅力，一丝一缕的蹿入众人的鼻尖，好似有无数道钩子在你的喉咙里，勾的胃直叫嚣。

太香，太诱人了。

哪里还管它辣不辣，先吃再说！

都不用多说，面对好吃的食物，大家都下意识的拿起筷子，等发现自己太唐突了，顶多补上一句：吃啊吃，大家别客气，菜凉了就不好吃了。

谁跟你客气啊，一个个筷子下的比谁都快，比谁都要勤。

水煮鱼片是刚出锅，又浇灌了热油，温度高，香味正弄，就是要乘热吃才好。

一筷子戳下去，夹起一块软弹滑嫩的鱼片，那鱼片上还沾了不少红油，一两颗花椒，这个时候可没有闲功夫去撇去这些，直接往嘴里塞。

鱼片还很烫，辣味和麻劲直呼呼的往鼻子里钻，特别是吃到花椒，麻的当场就想要流泪了。

可嘴里滚烫的鱼片太好吃了，鱼肉很薄，里头细小的鱼刺忽略不计，满口都是香辣，却一点都没有掩盖鱼肉的鲜美。水煮鱼片贵在鱼肉上，做好的水煮鱼片肉质滑嫩，细嫩的能含在嘴里化掉，嫩的你在咬下的那一口让你舌尖都在为它发抖，舌尖，口齿，乃至所有的味觉上的感官都在这一刻放大无数倍，好吃的鱼肉片爽滑细嫩的程度令人尖叫。

真的是好吃到哭了。

于是被最开始的麻辣重刷的眼泪瞬间逼了回来，还流个鬼的眼泪啊，吃才是最要紧的，吸着气，辣的嘴巴麻麻的，鼻子红红的，吃水煮鱼片的时候，人多不需要太多，也不能太少，带有几分争夺的意味，吃起来才是最为过瘾。

一条草鱼的鱼肉份量还是很多的，柯小航自己做，量大足，不会在里面弄千张，黄豆芽什么的，一大盆水煮鱼片不用片刻就给消灭干净。

吃完几个人都有些意犹未尽，彼此看了看有些红的嘴唇，各自心照不宣的把筷子挪到另一个盘子里。

水煮鱼片给人的感觉就是，水煮鱼片虐我千百遍，我待水煮鱼片如初恋。

好吃的总是先被解决掉，特别是年纪大的，对好吃的越发敏锐，根本不需要做什么介绍。

家里就除了柯小东，其他三人对于桌子上的食物吃的顺序可谓是惊人的一致。

柯小东刚开始和柯小航他们一样，也是眼巴巴口水嘀嗒的吃了一两片水煮鱼片，鱼片是很好吃了，可对于他而言还是太辣了。

小孩子比较喜欢吃甜甜的，软软的食物，于是他就把目光投向了金黄色，好似果冻一样的鸡蛋羹上。

软乎乎的，又滑溜溜的，柯小航做的鸡蛋羹颜色很好看，嫩嫩的鹅黄色，表面上看起来很滑嫩，水灵灵的，很是可人。

蒸鸡蛋羹掌握了一点小技巧，做出的成品就和大饭店里做出来的一样，鸡蛋大发后加入适量的温水，少量的盐，覆盖一层锡箔纸封盖好，以免蒸的时候有热气蹿入，导致鸡蛋羹出现蜂孔，蒸个几分钟就好，滴上两滴麻油，香味更浓，很吸引人食欲。

鸡蛋羹滑滑的，嫩嫩的，还特别香，吸溜一口就进了肚子，顺滑的不行，可不就是和果冻一样嘛。

柯小东吃的津津有味的，有点不明白哥哥他们怎么就不吃这么好吃的食物呢。

好没有眼光哦。

还有那个可乐鸡翅也很好吃，甜滋滋的，鸡翅焖煮的很软，外层qq的，甜度正好，还有些黏黏的，柯小航非常喜欢。

有了火辣辣，热情奔放的水煮鱼片打头阵，享受到了极致的美味，柯小航对于其他食物倒也没有水煮鱼片那么渴望了，不再是把筷子专门戳那一道菜。

水煮鱼片最后就剩下鱼骨和鱼尾，吃的自然不如滑嫩鲜美的鱼片相比较，柯小航和柯小敏都没去戳，唯独玄冥不嫌弃，吃的干干净净的。

他似乎不怎么怕辣的了，吃起来比他这个本土爱吃辣的还要镇静，一丁点汗都没出，除了嘴唇有些红，看不出有什么异常。

玄冥对于食物不挑剔，每一样都吃的津津有味，接受度很高，让柯小航很有成就感。

最开始端出来的小龙虾和香辣蟹已经被吃的干净，就留下一堆壳。

后面的菜吃起来随意轻松，椒盐排骨看似多，肉很少，啃了外层那些肉，去掉骨头没多少。不过它贵在香啊，炸好的小排骨啃起来很有味道，连肉带着筋络，撒上椒盐，吃起来也不油腻，外层焦焦的，有些发暗的黄色，嚼起来香的很，肉香味十足。

还有那小酥肉，裹有鸡蛋和淀粉，小酥肉炸熟后一点都没有老，还特别嫩，小酥肉和排骨的肉又有所不同。小酥肉光是看字面上就知道，讲究的是酥，脆脆的口感，酥酥的表层，嫩嫩的肉质，五花肉炸熟，肥厚相间，不会太过于油腻，也不会因为全部是瘦肉而乏味，可谓是到好处。

小酥肉炸好后色泽金黄，是那种酥酥脆脆的黄，表面看起来有些蓬松，闻起来特别香，小酥肉的香气不仅仅只是外面，里面也是一样。裹着鸡蛋液表层是鸡蛋的香味，里层的五花肉高温会炸出油脂，动物肉质中炸出的油脂比植物油更香，和瘦肉交融，这点油脂不会让人觉得腻，只会很香，吃在嘴里，小酥肉的香，嫩，令人流连忘返，回味无穷。

可以说小酥肉是把肥而不腻这项技能发挥到了极致。

通常小酥肉只会撒上一层椒盐就可以，柯小航弄了辣椒粉和孜然，吃起来更香更辣，咬的时候是咯吱的脆响，吃在嘴里却很鲜嫩爽滑，两种味觉上的感官，给人带来不一样的享受。

柯小航还挺喜欢吃小酥肉的。

至于那一颗颗糯米鸡丸子，应该是最为清淡的，外面一层是颗粒晶莹剔透的糯米粒，蒸煮后的糯米胖胖滚滚的，吸饱了水，粘性有于，牢牢的粘在了揉成团的鸡肉上。看似像糯米丸子吃起来却有鸡肉的味道。

黏黏的口感，绵软甜糯，鸡肉香浓，一口一个，很清淡，正好解去多余的油腻。

清凉的海带丝，还有红油金针菇，两道凉拌菜也是不错，吃起来也有几分滋味，冰冰凉凉的可是把热气大的食物压下几分，愣是解去几分燥热之气。

尝了两块可乐鸡翅后，柯小航舀了着鸡蛋番茄汤喝了一小碗后，就觉得有些饱了。

他还煲了一些南瓜粥，就当是主食吃，柯家三个小孩饭量还算可以，这是柯小航以前认为的，他都能吃妹妹两人份的，没去上班后，柯小航就发现自己胃口变小了一些。

不过他感觉他比同龄人似乎吃的要多一些，就好比吃米饭，别人吃一碗，他可以干掉两碗。

可是这些跟玄冥一对比，他们三个就是渣渣了。

几斤的麻辣小龙虾被他干掉了，香辣蟹也吃的干净，每次负责最后一个盘子扫荡的活儿都被他承包了，柯小航端来的南瓜粥他也能吃的美滋滋的。

真的是一点都不嫌弃哦～

很好养活的那种。