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季春山虽是这么说，但他也知道，杜氏已经疯了，而王宁儿才六岁，杜家又因她们毁了名声，怕是难以善待她们。
第86章 作坊
后山酱菜作坊占地有两亩, 看着很大, 但真正盖起来的房子却只有两大间，一间是用来做洗菜和切菜等前期处理工作的, 另一间则是存放腌菜所需的配菜调料还有制作工具的仓库，剩余的大部分空地则是只需搭起结实些能遮阳挡雨的木棚子, 用来存放酱菜缸和晾晒腌菜。
一堵很是平整, 近两米高一尺半厚，其上还撒了棱角尖锐的碎石子和碎瓷片, 不但能防住从后山而来的野兽，便是成人也是难以翻越的石头围墙，将整个作坊和季家小院都围了起来。如今一家虽说都搬回了村里的季家老宅住着，但后山的小院季春山却并没有拆掉。
他想着，作坊在后山，离着村里有些距离远，他做的又是入嘴的东西，丝毫马虎不得。万一有生了坏心的，半夜翻墙进去使点什么坏, 到时候卖出去的东西味道不对, 砸了自己的招牌不说, 吃坏了人就更不好了，所以作坊那却是必须得有人日夜的看着。只是如今季春山自己是离不了家的，便还需得再找一个合适的人。
他头一个想到的，便是赵大的弟弟赵二。和赵家来往了几次，季春山也了解了他们的脾性, 都是实在厚道的好人，赵二虽然因为自己的腿疾阴沉孤僻了些，但却并没有消沉抱怨，且做事勤快认真，只当初他帮季春山处理柿子时便能看的出来。
而他虽腿脚不好，太累的体力活做不了，便只能做些手上的轻便活计如竹编之类，但若只是看个作坊检查酱菜缸，再平日里开个门关个门什么的，想来应该是没问题的，也不耽误他做竹编。而若作坊里真的来了贼人，却也无需他做什么危险的事，不用他抓，不用他赶，只要次日告诉自己一声就行了，自己也好有所应对。
季春山本觉得赵二是再合适不过的人选，不想等他寻了赵大一说，赵大却都没去问一问赵二自己的意思，便拒绝了季春山。按他所说，看门守院的人本就是要能防着贼的，他弟弟跑都跑不起来，倒时候若真的出了事，却是什么忙都帮不上的。他很感谢季春山还想着赵二，给他这么个轻便的差事，但他弟弟并不合适，所以他们不能答应。
而没等季春山再说什么，赵大却是主动给季春山推荐了一个村里的人。季春山一听他的名字，却也不陌生，正是那个被无良夫家休弃，而后靠着叶清岚一纸状子才要回女儿的金姐儿的弟弟，金丰。季春山虽和金丰接触不多，但只看他当初那般维护被夫家休弃的姐姐，并连姐姐的孩子都毫不犹豫的愿意接受，便知他是个重情义明事理的人，而如今又得了赵大的推荐，他自无不可。
当下，季春山便谢过了赵大，又去寻了同样在作坊里跟着干活的金丰。金丰一听季春山想聘他看作坊，每月还有三百文的工钱，当场竟是不知是惊还是吓的呆住了。等他回过神来，纠结了一阵，便同意了，只是却又向季春山请求，他媳妇刚刚怀孕，且身体不太好，不能操劳，能不能每日让他回去一趟，不然他实在放心不下。
季春山早知金丰父母都不在了，唯一的姐姐再嫁进了山里，家里便只有一个妻子，自是要两口子一起住进作坊里。只是他刚刚一时忘了说，此时又听金丰说他媳妇怀孕了，便忙告诉他，他们夫妻二人一起住在作坊里既可，又对金丰连声恭喜。此事便就此定下了。
大约半个月的时间，酱菜作坊便建好了，于此同时，季春山早前就从王家务村的窑厂定下的四十二口大缸，和若干大小形态各不相同的瓷罐，以及几十个用来晾腌菜的木架子竹筛，还有一些其他的零碎东西也都准时送了来，连同老宅里的八口大缸，都搬到了作坊里。
一切都准备妥当，便又到了该收菜的时候了，这次季春山没用冯德礼帮着召集村里人。从知道他打算在后山建个大酱菜作坊时，村里人便知道他还会再收菜，而相问后季春山也给出了肯定的回答，且因为这次要做得酱菜等吃食多了几倍，季春山自己是肯定忙不过来的，便还需雇上些人手。因为都是些洗菜切菜的活儿，却是女子做着最熟练细致，自是要雇女子，这也是季春山早就放出风来的，却是让赵家的门槛差点被踏破了被村里的姑娘媳妇们踏破了。
这次的收菜虽然数量是上次的数倍，但因为有过一次的经验，送菜的村民们也都知道了季春山收菜的要求，却是比上次还要顺利些，合格率极高，且除了赵大外，金丰也来帮着，他识字，便替季春山记账，用了三天的功夫，便收得差不多了。而雇人就更容易了，季春山不方便出面，便请文氏挨个去要了的人家里走一趟，告知工钱和时间，应便应了，不应便换人，却是没有雇不到。
作坊那边很是热闹了几日，季春山就只在第一日去了一趟，告诉那些姑娘媳妇们萝卜黄瓜等菜怎么洗，怎么切，之后便让也在作坊里干活的文氏帮忙监工，自己便不再去了。而他回了家里却也没闲着的，一边没完没了的重复和面蒸上的工序，一边收别的豆腐坊送到家里的豆腐。
因制作酱菜所需的面酱主料是细面粉，成本高些，卖价自然也就高些。所以虽酱菜味道是不错，但零售量到底不如便宜些且烧菜就饭都行的腐乳高，所以这次季春山便准备增加腐乳的制作。只是做豆腐实在费工夫，他还要供应铺子里的豆干等物，又要做面酱，实在忙不过来，便干脆同别人定豆腐了。
家里本有的八口再加上新买的四十二口，总共五十个大缸中，各类酱菜占十口，腐乳占十口，豆酱占十口，面酱占十口，另有酱油占五口，生抽占五口，此外还有一些及膝的小一些的矮缸，则是用来做咸鸭蛋、松花蛋、辣椒酱等其他小食的。
这么大的量，洋河镇连上周围十几个村子肯定是消化不了的，而季春山却并不担心卖不出去，毕竟从来往的客商口中得知，他做的东西却是整个大盛国独一份，别的地方根本就没有的。且在年前，在他做的吃食放到李记杂货铺没多久，便已有外地的客商想要大批的采买，只是当时他只是打算看看行情，所以第一批做的不多，而那些人他们虽然知道了季春山来年会建酱菜作坊，到时便会有足够的酱菜腐乳来供他们采买，但出于没合作过的不放心，亦或是一些其他的心思，却还是没有人向那位包圆了季春山柿饼的客商那般对季春山十分放心，愿意提前就给出订金订下订单。
季春山知道，那些行商有的人是因为和他不熟悉，不放心，但还有一些，却是想着再等等，看看有没有也卖同季春山一样吃食的，到时他们多些选择不说，也能借此压压价。只是等年后，他们再次来到洋河镇时，却还有只季春山一家有卖，且又知季春山的作坊已经开始准备着建起了，便到底还是有人先定下了。而等作坊里的酱菜做好，有了成品，自是只会卖的更快。
忙活了一个多月，十几两银子花出去，作坊里的大缸小缸已都是没有空着的了，剩下的无需人力再做什么，便都交给时间就是了。期间，季春山却是又给金丰安排了个活，让他做熏兔肉。
以前季春山其实就想做来着，只是在家里不方便，现在有了作坊了，便在作坊里做正合适。他教了金丰杀兔子，又给了他自己的秘制卤料包，让他先把处理好的兔子卤熟，然后在吊起用松木熏干水分，如此做出来的熏兔肉味道好不说，也能存放的时间长些，却是正合适那些走南闯北的行商。做好后，自是又送到了镇上的铺子里卖。至于兔子皮，季春山不会硝，就只能便宜的都卖到镇上的皮货铺子里了。
等作坊的事忙完了，府城薛陵那边，也送来了点心铺子第一笔的盈利分成，却是足有一百两之多，而这仅仅是点心铺子开张一个月，并且是除去了种种成本，且薛陵也留下了一半后，才给叶清岚他们的。待翻看一同送来给他们的账册，叶清岚粗算出了一个月所有的收入，却是更加震惊的不行了。
季春山倒还好，他提供的都是纯西式但符合这里人口味的点心，和这里传统的糕点相比自是新颖别致不说，味道却也不差，再加上府城本就繁花富庶，有钱的多了去，而薛陵也是很有些商业头脑，又是限时，又是限量的，饥饿营销玩得极溜，且又是新店开张，如此收益倒也不多奇怪。
除了分成和账册外，薛陵还附送了一封信来，信上却是对叶清岚之前有些疑惑的事做出了解答。虽然之前赵文钊说要带薛陵回京成亲，但才到府城薛陵便主动坦白了自己有孕的事，并且要留在府城的家里养胎，等孩子生下后再去京城成亲。天大地大孕夫最大，即使赵文钊着急成亲，却也只得是顺着他的意思了。
知道薛陵和赵文钊之间没发生什么变故，叶清岚便放心了。
五月中旬，已入了夏，天气越发的热了，夹衣早已换成了单衣。这一日天气晴好微风徐徐，阳光和煦而不过分刺目，季春山和叶清岚一左一右牵着季宁煦的小手出了家门，一家三口都是一身簇新的衣裳，却是要去参加赵二的婚宴。
第87章 胡瑶
季春山和叶清岚带着季宁煦到赵家的时候已是不早, 赵大赵二不在, 他们赶着家里新置办的骡车去镇上接新人了，文氏正提着茶壶忙里忙外的和赵大的妹妹一起招待客人, 赵母则是坐在东屋的炕上和来参加婚礼的村里的媳妇婆婆们说着话，西屋里则是由赵大的妹夫在陪着男客, 还有不少村里的孩子们在院里屋里疯跑玩闹。
知道叶清岚不会喜欢去都是姑娘媳妇的那一屋做, 若自己带着他到男人多的那间也不合适，季春山便在给了一份分量不轻的礼金, 而叶清岚也进了里屋问候并恭喜了赵母后，搬了条长凳在院子里坐着，季宁煦则是被虎子和燕儿两个孩子拉着去看新房了。
他们这一般都是正午拜堂，季春山他们从家里出来时便已是午时一刻了，等到了王家，略坐了坐，赵大赵二便已赶着骡车回来了。骡车上除了他们兄弟二人外，还坐着一位穿着一身靛蓝色半新不旧衣衫模样清秀的消瘦青年，却就是赵二的未婚妻, 一个叫林柳儿的双儿了。
当初赵家传出赵二要结亲, 还是和镇上的人家时, 村里人都着实吃惊不小。毕竟赵二腿残疾了，重些的活计都做不了，几乎是等于半个废人了，且赵家经历了赵二腿伤，赵父去世, 家境大不如前，聘礼也拿不出太多来。如此种种，便是乡下的一般人家都不会把自家女儿嫁给赵二，更遑论镇上的。
只是当听说赵二要娶的是个已经十八岁被退过亲，还没了亲爹，跟着继母和异母弟弟过日子的双儿时，村里人这才不觉得奇怪了。当家的男人没了，便把前头媳妇留下的双儿嫁给了一个乡下的瘸腿汉子，这样的继母，显而易见的怕是不想继子好的，如此这双儿的娘家便是靠不上了，且双儿又本不比女子好有孕，倒是和家境贫穷本身又有腿疾的赵二正好相配了。
骡车停稳，赵大赵二先下了车，文氏已放下了待客的茶壶，提着裙子快步走了快来，满面笑容的将林柳儿扶下了骡车。之前林柳儿在骡车上时，季春山看着他和一般男子倒没什么区别，只是等他下了车一走起来，立时就觉出怪异了。那林柳儿微微低着头，似是有些羞怯的模样，还迈着小碎步，却是十足的女子作态。
说起来，这个世界虽然有双儿的存在，但因为数量本就十分的稀少，更不要说有嫁了人后便如女子一般大门不出二门不迈的，或是娶妻后便如男子一般也看不出来是双儿的，季春山真正见过并接触到，且他也知道是双儿的，除了叶清岚外便就只有一个薛陵了。而叶清岚和薛陵往日的言谈举止也都是如男子一般，所以，虽说他知道一般人家的双儿大多都是当女孩养，但在今日真正的见到了，还是不免有些惊奇。
人接来了，吉时也到了，自是该拜堂了。赵母已从里屋炕上挪到了堂屋上位的椅子上落座，赵父的牌位也被摆到了另一把椅子上，赵二和林柳儿两个新人则在堂中而站，脚前摆着两个蒲垫，随着傧相的大声吟喝，行三拜久扣之礼，待礼成，便送入了新房。
之后就是该开席了，季春山被赵大安排到了堂屋的一桌上，而叶清岚却是被文氏请进了新房，带着季宁煦和虎子、燕儿三个孩子，同林柳儿一起吃一桌。
文氏是想着，这林柳儿才到了他们家肯定是紧张不安的，但她得去招待客人不好陪着，而叶清岚性子温和淳厚，又也是双儿，想来虽是不熟，但林柳儿也愿意和叶清岚说说话的，且她又知叶清岚若是和村里人一起必是吃不了多少，便干脆让叶清岚带着孩子们到新房里来吃了。
只是虽是如此，叶清岚却也没吃多少，他本就不是很饿，便多是照顾着几个孩子，帮他们夹菜盛汤。而林柳儿，也不知是因着不熟所以拘谨的缘故，还是本身就是个内向沉闷的性子，只埋头吃东西，叶清岚见他吃着，便也不好再说什么打扰他。
只一顿饭的功夫，且也没说上几句话，叶清岚对这个林柳儿的了解知之甚少，除了从文氏那里听来的他的家境外，便只觉是个腼腆安静的人。而婚礼之后没几日，他就发现赵虎赵燕兄妹竟然有了飞快的进步，而且一些他还没教到的地方，他们竟也已经会了，自是让他意外不已。
好奇相问之下，才从他们口中得知，竟是林柳儿在家里教了他们。原来林柳儿已经过世的父亲是一位老童生，在林柳儿小的时候，便教他读了几年书，启蒙的‘三百千’自是最早就学过了的，如今教赵虎赵燕两个还正在启蒙的孩子，却是足够的了。
季春山不知道叶清岚为发现了以为‘志趣相投’的小伙伴而高兴着，他在接到了李宝根的消息，知道了镇上的铺子里竟有人打着自己的旗号捣乱后，便同叶清岚说了一声，就赶着马车去镇上解决此事去了。
从李宝根的描述中，季春山知道，来铺子里捣乱的人却不是生人，而是原身的那些狐朋狗友。之前季春山一句借钱，便让他们再没出现在他的面前过，而如今，当他们知道了安平记是季春山的铺子时，却是立时就忘记了先前的事，厚着脸皮跑到了铺子里左一句季春山的兄弟，又一句季春山的哥们，却是只拿东西不给钱。
虽然李掌柜开店多年经验丰富，这么几个无赖还是应付的了的，没让他们占去什么便宜，但那些人必还会再来的，总得像个一劳永逸的法子，彻底解决才是，便还是得季春山出面。而季春山虽是去了镇上，但他却没到铺子里，而是再和李宝根说了一声分开后，便驾着车去了余八家。
对付原身的那个狐朋狗友，余八这个洋河镇的地头蛇却是最合适不过。请余八和他的几个兄弟吃了顿饭，余八他们便去寻那几个人说道了说道，之后，原身的那些狐朋狗友便再没去过铺子里了。
五月底，院里桂花树上的蝉鸣越发的刺耳了，正房的前后窗都已打开，季春山还在屋里放了冰，倒是凉快了一些。因为季母受不得热，当年建老宅的时候除了菜窖外，季父还修了一个冰窖出来。
年前搬进来的时候，已是隆冬腊月，安平村前的小河已结起厚厚的冰层，季春山那时便挖了不少冰块，储藏在冰窖里，如今天气热了，却是正好用来降温消暑。
