第490节 (第1/2页)

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连翘抿着唇，在厨房里开水来回的看着食材。

在寺庙的后厨里，是看不到肉类的。

可是，偏偏顾严军还是那种无肉不欢的人。

一般在家里的时候，她早上都会做些带肉的早餐给他吃，那么，今天肯定是做不了那种的了，那要做种什么样的呢？

连翘想了想，正好看到墙角有几个土豆。

于是，连翘眼睛一亮，便知道早上要做个什么了。

连翘准备做的，是一种特别简单的东西。

叫做土豆饼。

恐怕就算是没有厨艺天分的人，都可以做的很好吃。

准备的工序，就是把土豆洗好放在蒸笼里蒸到发软。

最好选的是那种比较小的绵软的土豆来做，口感上会更好一些。

等到蒸好了之后，连翘便用筷子夹了出来，然后趁热把它的皮剥掉。

这个过程，倒是比较辛苦‘十指姑娘’，因为会很烫。

不过当剥好了外面的表皮，露出了里面金黄的土豆时。

这个时候，就要把它们全部压碎了才可以。

可是，连翘找了厨房半天，都没有看见可以用来捣碎土豆的东西，于是，连翘直接拿出了两个碗。

一个较大一点，一个较小一点。

然后把土豆稍微切几下，放在较大的碗里，然后呢，便把那只较小的碗底好好的清洗干净。

然后把小碗，直接朝着大碗里的土豆块，盖了进去。

然后用力的压几下，等到小碗被连翘拿起来的时候，下面的土豆，已经被碾压成泥。

这种办法，也是一个没有办法的办法。

不过效果还是不错的。

连翘笑了笑，继续开始了下面的制作。

下面的步骤就更为简单了些，直接拿出一些面粉，然后调制成糊状，但是水却不能太多，只要能把面化开了就行。

剩下的就是把土豆泥，以及刚才连翘在蒸制土豆的时候，切好的配菜，胡萝卜丁

芹菜碎，还有炒制过的一些香菇碎，都直接放了进去。

然后用力的搅拌一下，让这些东西，全部都融合在一起。

最后再在里面稍微的加一些盐，调一下味道。

然后需要在平底的锅里，抹上一点点儿油，拿出一小块，弄成面饼的样式。

第551章 让人心惊胆战的谈话！

差不多在手掌般大小，放在锅里开始煎制。

当然，火不能太大，只能用小火慢慢的来，否则很容易造成外表已经变得酥脆，但是里面却还没有断生的结果。

连翘在这边先煎制着，另一边，开始做起了粥。

连翘要做的粥，是香菇粥。

用香菇来代替肉，当然味道上，要近似肉质的感觉。

于是，连翘提前把香菇好好的处理了一下。

先是炒制，让香菇里的水分彻底的都弄出来，炒到香菇的颜色，变的有些微微的金黄，味道芳香浓郁了起来，汤汁都收的差不多了，这才算好。

这样味道会更好的融入到粥里。

接下来，便是做粥了，连翘用的是大米，煮粥的时候，连翘在里面加了两滴油，所以在煮好的时候，会发现，粥会特别的濡软，米也都开了花，并且味道会更加的鲜美。

这个时候，才会放入香菇，在煮上一会儿，香菇的味道彻底融入到了粥里，再放入一些胡萝卜碎，这样是为了在颜色上，显得更加的诱人。

连翘一边在熬制着粥，一边还在翻着煎制的土豆饼。整个厨房里都透露着一种欢快温馨的感觉。

没一会儿，连翘便做好了。

于是，连翘照例，放了几块土豆饼和粥在厨房里，送给他们去吃。

拿了自己和顾严军的量，便回到了禅房。

顾严军也正好起来，洗漱完还想着连翘是去了哪里，正准备出去找连翘。

结果便看到连翘端着早餐，走了进来。

顾严军之前，听到过一句话，那就是说，‘有女人的地方，就是家。’

之前他还不曾明白这句话的意思。

但是，今日，在看到连翘端着热腾腾的早点进来禅房的时候。