第74章 (第1/2页)

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连洋默默在心里盘算了一下，决定下次做出改进。

而为表感谢，连洋加送了两瓶饮料给女生。

第一天摆摊最终也只卖出了这一份半，收入500元，刨去食材成本毛利润也才150元左右。

虽然这成绩可以用惨淡来形容，但好的是至少开单了，比事先预想的要好。

“明天继续加油啊！但愿明天我们还能当邻居。”由于宿舍晚上宵禁时间快到了，方琪雅便收摊和连洋告别。

“我明天还会在这儿的。”连洋肯定道。

“要是运气好抢到外头的位置，何必来这里呢。如果你摆在外面，今晚生意还会更好。”

“不了，我不爱凑热闹。”尤其在得知这街上还有恶霸，要是哪天轮到自己，这一传扬出去又会遭全网嘲笑了。

“……”方琪雅顿时无语，“你确定是来摆摊做生意的？该不会是有钱人家的少爷来体验创业生活吧？”

“你可别抬举我了，我都下岗失业好几个月了，要不是没钱，我也不至于出来摆摊。”失业男孩理直气壮地解释道。

“不至于吧，以你的手艺技术，难道还找不到份工作？”

“得罪老板，被行业封杀了。”

“不会吧！”方琪雅一脸震惊，“虽然我没上过班，但你别骗我哦。”

“等你以后毕业工作了就会知道了。”

方琪雅带着同情的眼神，最终和连洋道别了。

第二天，连洋听从了建议，放弃了那些昂贵的食材，结合现在夏日炎热的气候，连洋重新修改了下他的菜单。

“你的烤炉呢？要是忘了，我帮你看着摊子，你可以回去取。”方琪雅好心提醒地说道。

连洋摇摇头：“今天不需要烤炉。”

“那你今天打算卖什么？”

连洋打开了一个大电饭锅，神秘而得意道：“今天就卖这个。”

清醒香甜的米香从周遭弥漫着烧烤油炸的烟火气中窜出，显得格外清新，令人心旷神怡。

“你这是什么米啊，怎么这么香。”

“就是东北大米。”

“你不会只卖白米饭吧？”

“当然不会。”说着，连洋便取出一盒盒准备的好的配料，摆放到了桌面上，“今晚卖寿司。”

“哇，是我最爱。”

“过会儿试做几个帮我尝尝味道，我也第一次做，不知道好不好吃。”

“你做的一定好吃。”方琪雅说道。

连洋笑了笑，然后铺好工具准备开始制作。

蒸好的米饭盛出一碗，加入六分之一的寿司醋，搅拌均匀后放凉备用。

然后将需要的食材简单处理好，便开始制作寿司。

连洋今天准备了不少食材，从蔬菜水果到鱼虾肉蛋，虽然没有什么名贵的食材，但胜在新鲜味美真材实料。

十几分钟后，一份精巧诱人的寿司拼盘便做好了。

芒果蟹柳寿司，玉米牛油果沙拉军舰，蜜瓜三文鱼寿司，玉子寿司，甜虾鱼籽寿司，看着那个个色彩斑斓各不相同的寿司，勾引着方琪雅口水直流。

“都给我吃啊？”方琪雅不可思议地问道。

“嗯。”

“这都挺贵吧，以前去日料店吃，这么一份下来少说要上百块。”

“除非是选用顶级的食材，一般这些并没有你们想象得这么贵，这里头最贵的三文鱼都不如我昨天的牛肉。当然，不是白请你品尝的，吃完你帮我定个价，卖多少价合适。”连洋说道。

“这我怎么能定啊，要是定低了岂不是让你亏了？”方琪雅立马收回了跃跃欲试的手。

“先不谈成本，你站在顾客的角度，觉得多少钱合适就行，具体我会参考成本最终定价。”

听连洋这么一说，方琪雅终于放心地伸手拿了一贯品尝。

方琪雅先选了口味清爽正适合夏天的芒果蟹柳寿司，一入口，芒果自带的香甜搭配着酸咸的千岛酱，瞬间侵占整个口腔，而蟹柳的弹嫩爽滑，衬托出芒果愈发的酸甜。

“天，这可太好吃啊。”方琪雅高兴地捂着嘴，刚咽下，就迫不及待地尝起下一个玉米牛油果沙拉军舰。

每一贯寿司恰到好处地展现了食材鲜甜咸香，与米饭里混合的寿司醋那清新的酸，口味搭配得出乎方琪雅的预料，“真的，虽然我吃的日料不多，但无论从味道到口感，我都觉得你的寿司是最好吃的！”