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宁禅把教会高层支了一半出去,美其名曰为了神的任务,让那些人都去辅助米切德工作。

只不过,他们去了就是带着商品当销售,和那些权贵、富商打交道。

当然具体执行交易的人,另有安排,钱袋子和商品都由那两位“管家”安排,免得主教们还要沾染钱财的铜臭味,斤斤计较显得不够圣洁。

截下来的一年里,主教们可能会长期留在帝都,但是他们带来的商队会经常往返两地。

至于保护主教们的骑士卫队,可以在“空余时间”去拜访下那些帝都的骑士们,看有没有需要学习的地方。顺便帮助那些受苦受难的百姓,在人群里宣传一下神明的真正理念,传播爱与平等。

这些正想着为正义奋斗终身的热血青年们,在听到自己能和前辈们一样,执行这样严肃的任务,个个激动不已。

在把出行的人都安排好后,宁禅又动员了几句,看他们一个个情绪高涨的样子,满意地看着他们离开。

这批骑士都属于嘴皮子比身手更溜的类型,宁禅没让他们去挑衅或挑拨别人,只是说说自己了解到的东西,应该不会太刺激到其他教会和皇室,相反,可能那些人还会主动向这群人了解,里斯教会到底是个什么情况。

至于最后会问到些什么东西,宁禅就不敢保证了。

毕竟,这批骑士队的成员不是当过骗子就是当过混子,插科打诨的事儿是他们的强项。

米切德他们在前行了一段路后,回头看了看,隐约见到一个白色身影还站在城墙上,泪水差点儿翻涌出来。

圣子大人真是太好了,还看着他们离开,一定是很舍不得他们。

宁禅看到他们消失的身影,脸上咧出一个大大的笑容,可算是把这群家伙送走了。少了这些人,感觉空气都清新不少。

再过两个月就是新年了,还是准备准备搞点儿腊味应应景吧。

衣食住行,这里面穿的和住的都有所改变,在吃上面怎么可以一个羊肉火锅就把新年糊弄过去了呢。

川式、广味儿的香肠,熏烤过的腊肉、腊鸭、腊猪头,腌制的滋滋儿冒油的咸鸭蛋,这要提前准备起来的东西可不少。

如果说以前听到有人说把大肠、小肠拿来吃,周围的人肯定是一片嫌弃,感觉说的这个人身上都浸满了臭气、这家里得多穷苦,才连那种腥臭的脏玩意都能吃下去。

可在这段时间各种干煸肥肠、卤肥肠、冒节子汤、涮腰花儿、毛肚儿、鲜鸭肠的美味刺激下,他们早对这类食材有了极大的接受度,现在宁禅再让他们处理肠衣、准备灌肉,他们一个个比谁都积极,就想能早点儿做出这个新鲜玩意儿,他们能尽早尝到。

精挑出的前夹肉,七分半瘦二分半肥,被粗粗地切成小肉条后,放在两个大盆里等着走向不同的“命运”。

宁禅个人比较偏好川式香肠,所以调辣味儿料的盆里肉要多些。

酒液淌出,划出一道弧线落进盆里,那醇香的气味儿好像把肉的腥气都压没了许多,切细的姜丝儿混在小肉条里为它去腥,也让它少一分腻意。

炒过的花椒、胡椒碾碎成面,和盐、白糖、味精一起均匀地撒在上面,然后再被挼捏上几遍,酥酥的麻意还没有品尝就从指腹跃上了舌尖。

最后,带着辛气的辣椒面儿往盆里一撒,瞬间,看着没什么滋味的小肉条便染上了火红的颜色,口腔里分泌的唾液足够说明这卖相看着有多诱人。

等它们被风干或熏制后,随意切上一段,煮了趁着滚热切成片儿,就可以干掉两碗白饭。

那紧实的瘦肉,带着麻辣鲜香的滋味儿,在舌尖留恋,偶尔有一小块肥肉,那晶亮的油脂带着微微的弹性,在咀嚼中化开,只留下满嘴的浓香。

广味的香肠和川式香肠步骤差不多,只是少了辣椒面,白糖搁的也更多些,虽然看着没有川式香肠那么鲜艳、刺激人味蕾,但是对于好这口的人来说,那甜而不腻、满口醇香、越嚼越来劲的滋味儿,绝对让他们欲罢不能。

薄透的肠衣一段□□/草/绳捆住,另一端被完全套在竹筒上,调好的肉馅从竹筒里塞进去,被填满的肠衣立马从竹筒上滑了出去,顺着她们的动作不断变快,那溜出去的香肠也越来越长,直到整段肠衣快要被用完。

按照宁禅的安排,另外有人专门为灌好的香肠结草绳,每隔一段便绑上一根,最后那长长的几十大串被悬挂在厨房的灶台上时,宁禅只有一个想法,大户人家也就这个排面吧?

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